Jälkiruoka, jonka ehdotamme tänään, persikka mukulakivi, on upeaa hyödyntää hedelmiä, jotka olemme pilaamassa. Se on lusikallinen jälkiruoka, tyypillinen Yhdysvalloille, jossa hedelmätäyte peitetään pehmeällä ja paahdetulla kerroksella "sokerikakkua".
Se on yksinkertainen ja nopea jälkiruoka laatia, joka on aina mielenkiintoista pitää reseptikirjassa. Sitä voidaan valmistaa muiden hedelmien kanssa, vaikka valitsemamme hedelmät saattavat olla tarpeen keittää muutama minuutti ennen kuin laitat leikkurin uuniin ja / tai muutat sokerin määrää.
Aika: 45min
Vaikeusaste: Helppo
Annokset: 2
Ainesosat
- 2 persikkaa, kuorittu ja leikattu kiiloiksi
- 3 rkl sokeria
- 1/2 tl kanelia
Peitteeksi
- 1/4 kuppia voita huoneenlämmössä
- 1/2 kupillista sokeria
- 1/2 cup itsestään nousevaa vehnäjauhoa
- 1/2 muna kevyesti lyöty
- 1/2 tl vaniljaa
Askel askeleelta
- Esilämmitä uuni 180 ° C: ssa ja voitele kaksi erillistä muottia.
- Sijoita persikanpalat ja ripottele sokerilla ja kanelilla.
- Tehosekoitinkulhossa voittaa voita ja sokeria 3 minuutin ajan. Lisää sitten vähitellen jauhot, kunnes saat homogeenisen taikinan.
- lopuksi, lisää muna ja vanilja. Vatkaa uudelleen, kunnes se on yhdistetty.
- Tätä varten taikina persikoille levitä muottiin tasaisesti lastalla tai lusikalla.
- Paista 40-45 minuuttia tai kunnes yläosa on kullanvärinen ja tarjoile lämmintä persikka-mukulaa.
