Haluatko aloittaa viikon maistelemalla upeaa sienikakkua? Meillä on täydellinen resepti sinulle: Omenakakku saksanpähkinöillä ja rusinoilla. Tämä kakku on paitsi erittäin mehukas, mutta sillä on myös voimakas omenan maku ja se on makeutettu hunajalla.
Tällä viikolla aiomme hemmotella itseämme makealla herkullisella tällä kakulla, liittyykö meihin? Sen tekeminen on hyvin yksinkertaista; kulho, sekoitin ja vanukasmuotti ovat kaikki mitä tarvitset valmistellaksesi sitä tietysti luettelon kymmenen ainesosan lisäksi.
Jos pidämme tästä kakusta jostakin, se johtuu siitä, että sen lisäksi, että se on täydellinen täydennys kahville ensin aamulla tai iltapäivällä, se on myös ihanteellinen jälkiruokana. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa ja menestys taataan.
Ainesosat
- 320-340 g. omena, kuorittu ja kuutioitu
- 2-3 omenaviipaletta koristeluun
- 1 luonnollinen jogurtti
- 100 ml. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 85 g. hunajaa
- 4. ml. omena mehu
- 3 munaa L.
- 180 g. vehnäjauhot ⠀
- 1 annospussi kemiallista hiivaa
- 22 rusinaa
- 1 kourallinen saksanpähkinöitä, hienonnettu
Askel askeleelta
- Aseta omenakuutiot kulhoon, peitä se muovikelmulla ja kokki mikroaaltouunissa 12 minuuttia tai kunnes omena on tarpeeksi valkoinen murskata.
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Smash omenat haarukalla kevyesti. Sinun ei tarvitse soseuttaa niitä, voit jättää pienen palan.
- sitten lisää jogurtti kulhoon, öljyä, hunajaa, mehua ja munia ja vatkaa, kunnes saadaan homogeeninen taikina.
- sitten, lisää seulotut jauhot ja hiiva ja sekoita kunnes se on homogenisoitunut.
- Lopuksi sisällytä pähkinöitä ja rusinoita ja sekoita uudelleen.
- Kaada taikina muottiin voideltua tai aiemmin vuorattua vanukasta ja koristele liotetuilla omenaviipaleilla hanan alla.
- Paista 180 ºC: ssa lämmittämällä ylös ja alas noin 50 minuutin ajan.
- Poista lopuksi uunista ja odota 10 minuuttia, jotta se purkautuu telineeseen.
- Anna rusina-omenakakun jäähtyä maun mukaan.
