Quinoa on ruoka, josta tuli muodikasta muutama vuosi sitten. Se on erittäin terveellistä ja tuo meille suuria etuja, mutta olemme huomanneet, kuinka sen kulutuksen "puomi" on vähentynyt tai ehkä ihmiset ovat rauhoittuneet ja kuluttaneet sitä satunnaisemmin.
Kerromme sinulle alla, mitä etuja ja ominaisuuksia tämä pseudokereal antaa meille, jotta se ei unohtuisi ja voit jatkaa sen nauttimista.
Quinoa on a superruoka, peräisin erittäin ravitsevasta aineesta Etelä-Amerikka ja YhdysvallatHän tuli kuitenkin maahamme muutama vuosi sitten voimalla valloittamaan sydämet.
Se saa saman kohtelun kuin riisi, se voidaan valmistaa pääruokana tai lisukkeenan, yhdistyy täydellisesti suureen määrään elintarvikkeita, sisältää runsaasti aminohappoja, välttämättömiä vitamiineja ja kasviperäisiä proteiineja.
Quinoa, keitetään vedessä, ihanteellinen on huuhdella se ennen siten, että myrkyllinen aine saponiini poistetaan.
Kvinoan ravintoarvot 100 grammaa kohden
- 399 kalorit.
- proteiinit: 16,5 grammaa
- rasvaa: 6,3 grammaa
- hiilihydraatit: 69 grammaa.
- kalsium: 148 mg
- rauta: 13,2 mg
- magnesium: 249,6 mg
- magnesium: 249,6 mg
- fosforia: 387,7 mg
- Sinkki: 4,4 mg
Quinoan terveelliset edut
Tämä ruoka on ominaista korkea proteiiniarvo, antaa energiaa ja sitä suositellaan kaikille urheilijoille. Quinoa ei aiheuta allergioita keliakiaa sairastaville, joten se on ihanteellinen niille, joilla on gluteeni-intoleranssi.
Siinä on myös hieno glykeeminen arvo, joten se on ihanteellinen myös verensokerin hallintaan, mikä tekee siitä täydellisen ruoan diabeetikoille.
Lisäksi kuitu se sisältää, se on täydellinen taistelemaan satunnaista ummetusta ja parantamaan suoliston kulkua.
Lopuksi, sen suuri osuus vuonna XNUMX fosfori, mangaani y magnesium, tee siitä terveellistä ruokaa ja täydellinen ravitsemuksellisten puutteiden estämiseksi. Siksi sitä suositellaan myös raskaana oleville naisille, joiden on vahvistettava itseään noina raskauskuukausina.
Edut, joita sinun ei pidä hukata
- On poissa ihanteellinen terveelliseen laihtumiseen. Se on ruokaa, joka tyydyttää meitä, ja sen tarjoamat kalorit ovat täydellisiä päivän kohtaamiseen.
- Hallitse veren kolesterolitasoja. Näin estetään sydän- ja verisuonitautit.
- Se on ruoka, jossa on runsaasti antioksidanttisia ominaisuuksia, joten se auttaa meitä estämään solujen ennenaikaista kulumista.
- Se on erittäin suositeltavaa ruokaa urheilijoille. Täydellinen lisätä energiamme ja suorittaa enemmän jokaisessa harjoittelussa. Lisäksi meille on hyödyllistä lisätä lihasmassaamme ja polttaa kertynyttä rasvaa.
- On vapaa gluteenia.
- Los ravinteet quinoa hyödyttää meitä laadun suhteen hiukset, jättää sen vahvaksi ja silkkiseksi.
- Se on täydellinen ruoka ylläpitää a kosteutunut iho, Se on täydellinen vaurioituneimmalle, kuivimmalle ja halkeilevimmalle iholle, koska se on hyvä kosteuden lähde. Ihannetapauksessa levitä sitä maskina, joka perustuu hydratoidut quinoa-jyvät.
- Auttaa meitä vähentämään migreenin ilmaantuvuus, Tämä saavutetaan magnesiumin, mineraalin, joka on vastuussa verisuonten seinämien rentoutumisesta, ansiosta.
- Se on ruokaa luonnollinen stressin lievitys, auttaa meitä säätelemään mielialaamme ja hyödyttää meitä terveydessämme yleensä.
Quinoa-ominaisuudet
- Kuten ennakoimme, se on korkea proteiinipitoisuus Sisältää yli 20% proteiinia.
- Se on rikas cAlcium, rauta, magnesium, C-, E-, B1-, B2-vitamiinit, fosfori ja niasiini.
- On rikas omega 6
- Tarjoaa kuitua liukoinen ja liukenematon.
Mistä voit ostaa quinoaa?
Quinoa on ottanut paljon johtajuutta ja paino monien ihmisten ruokavaliossa, on ihanteellinen ottaa vähintään kerran viikossa, sillä on sileä ja herkullinen maku, ja se voidaan ottaa sekä kuumana että kylmänä.
Tällä hetkellä sitä löytyy monista supermarketeista, totta, ennen kuin löysimme sen vain luonnollisten, ekologisten ja yrttilääkärit. Kuitenkin tänään näemme sen suurissa myymälöissä Mercadona, Carrefour tai Alcampo.
Lisäksi suuret tuotemerkit ovat liittyneet tähän uuteen ruokakehitykseen ja tarjoavat sitä myös eri muodoissa.
Nyt kun tiedät jotain enemmän quinoasta, kokeile sitä!