Kukapa ei rakastaisi suklaapaloja? Useimmat meistä pyrkivät ajamaan heidät hulluksi. Ne ovat ihanteellisia mukana lasillinen hyvin kylmää vihannesjuomaa tai kuuma latte, mutta ne voidaan ottaa myös yksin. Näillä mantelikekseillä ja tumman suklaan siruilla menestys on taattu.
Nämä evästeet ne yhdistävät mantelin ja suklaan. Manteli on sisällytetty jauhojen ja kerman muodossa, jälkimmäinen antaa evästeille suuren epämääräisyyden. Mitä tulee suklaalastuihin, jotka voidaan korvata muutamalla unssilla hienonnettua suklaata, ne eivät ole välttämättömiä, mutta hyvä lisä.
Nämä ovat tyypillisiä evästeitä, joista kaikki haluavat enemmän. Rapea ulkopuolelta Ne voidaan myös koristaa tummalla suklaalla, jotta ne olisivat houkuttelevampia. No, kasta puolet evästeistä suklaaseen tai koristele ne sulatetun suklaan säikeillä.
Ainekset 18 evästeelle
- 145 g. koko kaurapuuro
- 60 g. manteli jauho
- 2 g kemiallista hiivaa
- 1-muna
- 85 g. manteli kerma
- 60 g. hunajaa
- 35 g. Oliiviöljyä
- 450 g. tumma suklaa
Askel askeleelta
- Esilämmitä uuni 180 ° C lämpötilassa ylös ja alas.
- Kulhossa sekoita kaurapuuro mantelijauhon ja leivinjauheen kanssa.
- Toisessa kulhossa vatkaa märät ainekset: muna, hunaja, oliiviöljy ja maapähkinävoi, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- sitten, lisää vähitellen jauhoseos märkien aineiden kulhoon.
- Viimeisenä lisää suklaapalat (varaa muutama koristeluun) ja vaivaa niin, että ne jakautuvat hyvin.
- Ota pieniä annoksia taikinaa, 26-30 grammaa, ja anna heille pyöristetty tai pitkänomainen muoto, kuten olemme tehneet. Keksien tulee olla noin 1 cm paksuja. paksu.
- Kun muotoilet niitä, aseta ne a lokero, joka on vuorattu rasvapaperilla jättäen tietyn eron toisen ja toisen välille.
- Koristele jäljellä olevilla suklaalastuilla ja paista 180 ° C: ssa 15 minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskistaa.
- Kun kullanruskea on, poista tumman suklaan sirut mantelikeksit uunista ja anna heidän jäähtyä kokonaan telineeseen.
