Tänään valmistaudumme sisään Bezzia hyvin yksinkertainen resepti: makaronia, lehtikaalia ja juustoa. Resepti, jonka uskomme olevan täydellinen integroitavaksi viikkovalikkoon, koska sen avulla voimme houkutella vihanneksia pikkulasten ruokavalioon.
Tämän reseptin valmistaminen, joka sisältää ilmeisten ainesosien lisäksi muita, kuten sipulia, pippuria tai tomaattia, vie yli 20 minuuttia. Kaikkien kanssa hän valmistautuu kastike toimii pohjana valitulle pastalle, joka meidän tapauksessamme on ollut makaronia.
Juusto Se antaa sille ylimääräisen kermaisuuden ja maun. Voit käyttää juustoa, joka pidät eniten ja jota sinulla on yleensä kotona. Sen mukaan, kuinka vahva se on, kyllä, sinun tulisi säätää määriä niin, että loput makut eivät menetetä. Olemme käyttäneet raastettua mozzarellaa, samaa, jota käytämme pizzojemme valmistamiseen. Uskallatko kokata sen?
Ainesosat
- 2-3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 punasipuli, julienned
- 1 italialainen vihreä paprika, viipaloitu
- 1/3 pippuria (paahtamisesta). nauhoina
- 3-4 lehtikaalia, hienonnettu
- Sal
- Mustapippuria
- 2 rkl kotitekoista tomaattikastiketta
- 1 tl tomaattipastaa
- 4 kourallista makaronia
- 1 kourallinen mozzarellajuustoa, raastettu
Askel askeleelta
- Kaada öljy suureen paistinpannuun ja paista sipuli ja paprikat 10 minuutin ajan.
- sitten Sisällytä lehtikaalin lehdet hienonnettu ja paista vielä 4 minuuttia
- Suola, pippuri ja lisää tomaatti. Sekoita hyvin ja keitä vielä pari minuuttia.
- Hyödynnä samalla kun keität vihanneksia Keitä pasta noudata valmistajan ohjeita.
- Kun pasta on kypsennetty, tyhjennä se hyvin ja lisää se pannulle yhdessä mozzarellajuuston kanssa. Sekoita koko No niin, että juusto sulaa ja tarjoile makaronia ja lehtikaalia kuumana.