Los paahdettuja bataatteja Ne sopivat erinomaisesti sekä lihan että kalan kanssa. Mutta ne voivat olla paljon enemmän kuin pelkkä säestys. Täytetty couscousilla ja vihanneksilla, kuten tänään ehdotamme Bezzia Niistä tulee loistava pääruoka, jota suosittelemme kokeilemaan.
Bataateilla, bataateilla tai bataateilla on mieto ja makea maku. kuskus vihannesten kanssa Siksi se on erittäin sopiva täyte, vielä enemmän, jos katsomme, että ruokalaji on täydennetty jogurtti- ja sitruunakastikkeella. Erilainen ja alkuperäinen ruokalaji, eikö luulet?
Ainesosat
- 1 bataattia
- 35 g. kuskus
- 35 g. vedestä
- 1/4 pippuria
- 1/4 vihreää paprikaa
- 1/3 sipulia
- 1/2 porkkanaa
- 1 luonnollinen jogurtti
- Muutama tippa sitruunamehua
Askel askeleelta
- Pese bonieto ja paista se uunissa 220 °: ssa noin 40-60 minuuttia, riippuen miimikoon koosta.
- Kun bataatin on kypsennetty 10-15 minuuttia, pilko vihannekset brunoiseeksi ja paista pannulla 2 rkl öljyä.
- Samanaikaisesti valmistele kuskus. Laita vesi lämmetä kattilaan ja kun se alkaa kiehua, poista se lämmöltä ja lisää kuskussi, sekoita hyvin ja anna sen levätä 5 minuuttia.
- Sekoita vihannesten kanssa paistettua ja varaa.
- Toisessa kulhossa Yhdistä jogurtti muutamalla tipalla sitruunamehua.
- Kun bataatti on paahdettu, leikkaa se pituussuunnassa ja täytä se couscousin ja vihannesten kanssa lisäämällä lopuksi pieni jogurttikastike.
