tämä surimi, kurkku ja maissi salaatti Se on hyvin yksinkertainen resepti, jonka voit valmistaa milloin tahansa. Se on jopa edullinen ja vähärasvainen, koska sen sisältämä runsas kastike on valmistettu luonnollisesta jogurtista, mikä tekee siitä kevyen reseptin.
Surimi- tai raputikut ovat erittäin mukavia käyttää salaateissa tai myös pannulla, koska se on jo keitetty ja leikkaa helposti. Se myöntää myös suuren valikoiman makuja, pystyy tekemään erilaisia yhdistelmiä. Joten, jos haluamme, voimme myös muuttaa tämän salaatin ainesosia mieltymyksemme mukaan.
Ainekset:
- 3 kurkkua.
- 6 baaria surimi.
- 5-6 ruokalusikallista sokerimaissia.
- 2 luonnollista jogurttia.
- 1 rkl oliiviöljyä.
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa.
- 1 valkosipulinkynsi.
- 1 tl tilliä.
- Puolen sitruunan mehu.
- Suolaa maun mukaan.
Surimi-, kurkku- ja maissisalaatin valmistus:
Kuoritaan kurkut ja leikataan viipaleiksi, jotka leikataan myöhemmin neljänneksiin. Voimme myös noppaa sen, jos pidämme siitä paremmin. Asetamme leikatun kurkun suuressa kulhossa, jossa valmistamme salaatin.
Leikkaamme myöhemmin surimi-palkit tai taskurapu viipaloitu ohuiksi ja laita kulhoon. Lisätään myös muutama ruokalusikallinen sokerimaissiydin.
Katsotaanpa nyt tehdä erittäin helppo jogurttikastike, joka vastaa salaatin maustamisesta. Aloitamme kuorimalla valkosipulinkynsi ja murskaamalla se laastilla. Jos meillä ei ole laastia, voimme murskata sen veitsen kahvalla ja pilkkoa sen sitten hyvin hienoksi.
Ohitamme murskatun valkosipulin astian, johon lisätään luonnollinen jogurtti, tilli, hienonnettu persilja, sitruunamehu, oliiviöljy ja ripaus suolaa. Liikkumme lusikalla sekoittaa jogurttikastiketta.
Nyt meidän on vain kaadettava juuri tekemämme kastike salaattikulhoon ja sekoita kaikki hyvin. Voimme seurata sitä tarjoilemalla sitä kekseillä tai paahtoleivällä.