Kefir on tuote, jolla on loputtomia ominaisuuksia. Koska etsimme aina parhaita, terveellisiä ruokia, jotka täyttävät meidät monilla hyveillä. No, tänään meillä on yksi heistä edessämme. Etkö vieläkään tiedä miten kefiriä otetaan? Jätämme sinulle hyviä ideoita.
Vaikka kefiriä on kahta tyyppiä, on totta, että maito on yksi vanhimmista olemassa olevista. Ehkä tästä syystä ja siitä käytöstä monien vuosien ajan, ne antavat meille edelleen enemmän luottamusta tällaiseen tuotteeseen. Älä missaa kaikkia sen etuja ja näitä ideoita miten kefiiri otetaan.
Mikä on kefiiri?
Ennen kuin tiedämme, mitkä ovat sen ominaisuudet tai miten meidän pitäisi ottaa se, meidän on tiedettävä, mitä tämä tuote todella on. No, hänestä voidaan sanoa niin se on maitotuote, samanlainen kuin nestemäinen jogurtti ja hyvin samanlaisilla väreillä. Käynyt hiivan ansiosta, jossa sen tuotantoon käytettyjen rakeiden muoto on hyvin samanlainen kuin kukkakaali. Vaikka kefirin ne ovat hyvin pehmeitä.
Kefirin tyypit
Eniten käytetty ja tunnetuin on ns maitokefiiri. Se on se, jota olet käyttänyt vuosien varrella ja jonka löydät helpommalla tavalla. Se on samanlainen kuin jogurtti, vaikkakaan ei sen menettelyssä, koska jälkimmäisellä on vähemmän monimutkainen valmistusprosessi. Vähitellen olemme jo alkaneet nähdä, kuinka jotkut yritykset ovat alkaneet antaa kefirille enemmän huomiota. käyminen, eri kefiristä peräisin olevien bakteerien kautta, se johtaa alkoholiin ja hiilidioksidiin. Tämä johtuu siitä, että maito fermentoituu prosessissa, jota kutsutaan lakto-alkoholiksi, jossa se tuottaa energiaa mikro-organismeille ilman happea ja glukoosista.
Kuinka ottaa kefiiri
Tiedämme sen jo kefiiri on käynyt juoma. Sellaisena sillä on loputtomia ominaisuuksia, jotka näemme myöhemmin ja jotka haluamme kaikkien olevan päivässä. Kokeile näitä reseptejä!
Kefir hedelmillä
Epäilemättä hedelmillä se on yksi parhaista ideoista kefirin ottamiseen. Voit tehdä tämän sekoittamalla 300 ml maitokefiriä eniten pitämiesi hedelmien kanssa ja saat herkullisen aamiaisen tai välipalan. Voit lisätä kourallisen muroja tai pienen lusikallisen hunajaa.
Kefirjuoma
Jos olet jo hieman tottunut sen makuun, voit aina ottaa sen suoraan Virkistävä juoma. Tietenkin, koska sillä on jonkin verran hapan maku, voit aina lyödä vetoa sen makeuttamisesta. Vaikka aina luonnollisella tavalla, hunajalla tai stevialla.
Pannukakkuja aamiaiseksi
Pannukakut aamiaiseksi ovat terveellinen vaihtoehto ja enemmän, kun sen ainesosat ovat liian. Joten jos sinulla ei ole jogurttia käsillä, käytä kefiriä. Kun sinulla on 200 grammaa vuohen kefiriä, 160 grammaa jauhoja, 30 grammaa oliiviöljyä, 30 grammaa sokeria tai makeutusainetta, 2 isoa munaa ja puoli teelusikallista hiivaa, sinulla on täydellinen resepti nauttia pannukakkuistasi.
Kuten näemme, se voidaan ottaa milloin tahansa päivästä ja se on erittäin monipuolinen. Jos se oli resepti, josta pidät niin paljon, siinä on jogurttia, voit nyt korvata sen tänään tähtituotteellemme: kefirillä.
Kefirin ominaisuudet ja edut
Jotkut kefirin ominaisuuksista ovat se, että se on antioksidanttituote, joka helpottaa ruoansulatusta, torjuu ummetusongelmia ja elvyttää mahalaukun. Sillä on myös vahva antibakteerinen vaikutus ja suojaa kehoa kaikenlaisilta myrkkyiltäsamoin kuin immuunijärjestelmä. Lisäksi sillä on lukuisia proteiineja, mineraaleja, kuten kalium tai kalsium, ja ryhmän B vitamiineja. On tutkimuksia, jotka osoittavat, että se on myös erittäin hyödyllinen kolesterolin alentamisessa. Jos sinulla on kysyttävää, on aina parempi keskustella lääkärisi kanssa ennen tämäntyyppisten juomien ottamista.