Ketogeeninen ruokavalio perustuu hiilihydraattien kulutuksen rajoittamiseen 10 prosenttiin kehon indusoimiseksi ketoositilaan. Tällä tavalla aktivoidaan muita tapoja polttaa kehon kaloreita.
Tämä ruokavalio tunnetaan yleisesti myös nimellä keto-ruokavalio, joka tulee sanasta ketogenic englanniksiSe on vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio ja siitä on tullut erittäin suosittu, koska se auttaa kehoa polttamaan kehoon kertynyttä rasvaa ja polttamaan enemmän kaloreita.
Monet ihmiset ovat kokeneet nämä muutokset kaikkialla maailmassa, se auttaa terveellistä laihtumista, parantaa terveyttämme ja parantaa urheilullista suorituskykyä. On monia ihmisiä, jotka ovat kokeneet nämä edut, ja jos uskallat suorittaa tämän ruokavalion, sinä myös paranet.
Jos ruokavalioita ei pidetä turvallisella tavalla, ne voivat muuttua vaarallisiksi ja vahingoittaa meitä. Tässä kerromme mistä tämäntyyppinen ruokavalio koostuu, mitkä ovat sallitut elintarvikkeet ja mitkä ovat niiden riskit.
Ketogeenisen ruokavalion ominaisuudet
Ketogeeninen ruokavalio on sellainen, jossa hiilihydraatit vähenevät kokonaan tai paljon pakottaakseen kehon ketoosiin. Tämä auttaa laihtumista nopeammin, koska Ketoosissa keho käyttää rasvaa energiaksi.
Ketoosi on metabolinen tila, jossa hiilihydraatit ovat riittämätön energian glukoosin ensisijainen lähde. Siksi keho joutuu hankkimaan energiaa rasvan aineenvaihdunnasta.
Kun riistämme elimistöltä hiilihydraatit, maksaan varastoitua glukoosia käytetään ensimmäisenä resurssina. Kun se on kulutettu, keho alkaa kuluttaa rasvahappoja, muuttamalla ne ketonikappaleiksi. Sen massiivinen vapautuminen voi olla vaarallista joillekin elimille, joten se on tehtävä maltillisesti.
Mikä tämä Keto-ruokavalio on?
Ruokavalion perustana on rajoittaa kaikkia hiilihydraattien ja hiilihydraattien lähteitä ruokavaliossamme, jotta muut aineenvaihduntareitit aktivoituvat. Hiilihydraattien osuuden tämän tyyppisessä ruokavaliossa tulisi olla alle päivittäisen suosituksen, 50 tai 60% kokonaiskaloreista. Yleisesti ottaen noin 10% tai vähemmän energiasta saadaan hydraattien muodossa.
Ketogeenisiä ruokavalioita on useita, kaikki eivät ole yhtä rajoittavia, joten joissakin hedelmien ja vihannesten saanti on sallittua, mutta kontrolloiduissa määrissä, kun taas toisissa kaikki hydraattilähteet eliminoidaan, mikä kieltää kokonaan viljat, jauhot, leivän, pastan, palkokasvien, riisin, hedelmien ja tietyt vihannekset.
Muissa keto-ruokavalioissa paastoa käytetään ketonirunkojen alkuvaiheen muodostumisen edistämiseen, joka myöhemmin aiheuttaa laihtumista rasvan hapettumisen kustannuksella.
Ketogeenisen ruokavalion sallimat elintarvikkeet
Ruokavaliossa sallitut elintarvikkeet muodostavat syömissuunnitelma, josta on tullut suosittu vuosien varrella, terveysvaikutusten ansiosta.
Se on tehokas laihtuminen ja palvelee myös kohtausten vähentämistä potilailla, jotka eivät ole herkkiä lääkityksen aikaan. Lisäksi sen suhdetta tyypin II diabeteksen hoitoon tutkitaan parhaillaan.
Luettelo ketogeenisen ruokavalion sallituista elintarvikkeista
Seuraavaksi kerromme sinulle, mitkä ovat elintarvikkeet, joiden pitäisi olla syömissuunnitelmassasi aloittaa huomenna Keto-ruokavalio.
Eläinperäiset elintarvikkeet
Jokainen eläintuote on sallittua, liha, kala ja munat, jotka ovat runsaasti proteiineja muodostavat ensimmäisen keto-ruokavalion perustan.
Tämä proteiinien osuus on taattava lihaskatabolian välttämiseksi, mikä estää sarkopenian kehittymisen keskipitkällä ja pitkällä aikavälillä. Battereita tulisi välttää, koska tämä aiheuttaisi hiilihydraattien kulkeutumista.
Eläinperäiset elintarvikkeet sallittu:
- Valkoinen liha.
- punainen liha
- Valkoinen kala.
- Sininen kala.
- Seafood.
- Munat.
- Maitotuotteet.
vihannekset
Vihannekset eivät tarjoa juurikaan hiilihydraatteja. Tästä syystä ne voidaan sisällyttää ketogeeniseen ruokavalioon, kunhan mukuloita ja niiden määriä ylitetään.
Toisaalta sinun on vältettävä hedelmien kulutusta suurina määrinä, koska hedelmien fruktoosi rikkoisi ketoosiprosessin. Tämän tyyppisen ruokavalion kannattajat väittävät, että fruktoosi voi lisätä maksasairauden riskiä, joten on välttämätöntä rajoittaa palkokasveja, koska heillä on myös palkokasveja, jotka häiritsevät rasvahappojen metaboliaa.
Suositellut vihannekset:
- Selleri.
- Vihreät pavut.
- Sipuli.
- Pinaatti.
- Kesäkurpitsa.
- Avokado.
- Peppers.
- Lehtisalaatti.
- Munakoisot.
Rasvaiset ruuat
Lopuksi, ketogeenisen ruokavalion aikana sinun pitäisi kuluttaa rasvaisia ruokia melko säännöllisesti. Nämä tarjoavat omega 3 ja omega 6, jotka ovat erittäin välttämättömiä kehon toiminnalle.
Kun sanomme rasvaisia ruokia, tarkoitamme seuraavia terveellisiä ruokia:
- Pähkinät.
- Avokado.
- Kookospähkinä.
- Kasviöljyt, kuten neitsytoliiviöljy tai kookosöljy.
Nämä tuotteet tulisi aina käyttää raakana, jotta niiden ravintoarvo ei vahingoitu. Jos altistamme lipidit korkeille lämpötiloille, se lisää transrasvahappojen tuotantoa.
Ketogeenisen ruokavalion mahdolliset ongelmat
Ketogeeninen ruokavalio voi aiheuttaa tiettyjä sivuvaikutuksiakuten satunnainen ummetus, halitoosi, lihaskrampit, päänsärky, ripuli, ihottuma ja heikkous.
- Jos suurin osa hedelmistä ja vihanneksista vähennetään ruokavaliostaTämä voi aiheuttaa meille puutteita vitamiinien, mineraalien ja kuitujen saannissa. Tämä voitaisiin ratkaista lisämaksulla lisäravinteilla.
- Ottamalla vähän fibraaa, meillä saattaa olla ummetusta, joten on tärkeää ottaa yrttiteitä, jotka helpottavat luonnollista evakuointia, kuten mallva tai frangula-infuusio.
- Meillä voi olla pahanhajuinen hengitys ketonikappaleiden jälkeen ne ovat haihtuvia ja vapautuvat keuhkojen läpi aiheuttaen pahan hengityksen tai halitoosin.
- Se voi vähentää kognitiivista tasoaKoska aivojen on käytettävä ketonirunkoja korvaamaan glukoosi, sen valitsema polttoaine voi heikentää kognitiivista suorituskykyä.
- Sitä on vaikea seurata Tämän tyyppinen ruokavalio on hieman monimutkaisempi seurata pitkällä aikavälillä, koska monet elintarvikkeet sisältävät hiilihydraatteja, kuten vilja, kaura, hedelmät, vihannekset, leipä, jauhot, pasta, riisi jne.