Suolaiset kakut antavat paljon leikkiä pöydässä. He ovat a loistava vaihtoehto osallistujaksie, koska ne voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla kuumana, lämpimänä tai kylmänä. Sisään Bezzia Mielestämme ne ovat loistava resurssi joulupöytäämme, ja siksi jaamme tänään tämän kesäkurpitsa-pekonikakun.
On monia ainesosia, joita voimme käyttää suolaisten kakkujen valmistukseen, vihanneksista, kuten tässä tapauksessa, kalaan tai lihaan. Ne ovat erittäin monipuolisia ja yksinkertaisia; niiden valmistaminen maksaa hyvin vähän sillä sinulla on aikaa tarkistaa, jos päätät piristää.
Alkupalana ne toimivat erittäin hyvin, koska ne ovat erittäin helppoja tarjoilla, vaikka voit myös sisällyttää ne viikoittaiseen ruokalistaan pääruokana ja hyödynnä ainesosien jäämät menee huonosti. Kerrotko meille, jos päätät tehdä sen?
Ainesosat
- 200 gr. savustettua pekonia suikaleina
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 hienonnettu sipuli
- 2 purjoa, hienonnettuna
- 1 kesäkurpitsa, jauhettu nahalla
- 3 munat
- 75 gr. juustoraaste
- 200 ml. nestemäinen kerma
- Sal
- pimienta
Askel askeleelta
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
- Kuullota pekonia pannulla leikkaa suikaleiksi kullanruskeiksi. Kun se on kultainen, ota se pois ja varaa.
- Puhdista sitten pannu paperilla ja lisää kaksi ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä. Kuullota sipuli ja purjo hienonnettuna viisi minuuttia ja lisää sitten kesäkurpitsa.
- Kun vihannekset ovat pehmeitä, ota pois lämmöltä ja purista ylimääräinen neste pois.
- Laita sitten nämä vihannekset kulhoon pekonin viereen ja lisää vatkatut munat, kermaa ja juustoraastetta. Mausta ja sekoita.
- Voitele irrotettava muotti hieman voita ja jauhoja ja kaada seos.
- Ota uuniin ja paista noin 30 minuuttia tai vähän enemmän, kunnes kakku on hyytynyt.
- Lopuksi poista muotti uunista ja anna sen lämmetä 10 minuuttia irrota muotista varovasti.
- Nauti kesäkurpitsakakusta ja lämpimästä tai kylmästä pekonista.