Me todella pidämme keittävä riisi ja silti emme ole valmistelleet niitä pitkään aikaan. Jotain, jonka kompensoimme tänään tällä katkaravun riisireseptillä, johon voit lisätä myös muita ainesosia, kuten simpukoita tai simpukoita, saadaksesi sille ylimääräisen maun.
Un hyvä massa tai kalaliemi Tässä riisissä on eroa, että voit valmistaa myös tietysti vedellä ja pienellä pulloilla! Mikä yllättää, kuinka vähän työtä sen valmistelu vaatii ja kuinka nopeasti voit palvella sitä pöydässä. Uskallatko kokeilla sitä?
Ainesosat
- 1 lasillinen riisiä
- 12 katkarapua
- 1 kynsi jauhettua valkosipulia
- 1/2 punaista paprikaa, hienonnettu
- 1 vihreää paprikaa, hienonnettu
- 2 Tomate
- puoli tl paprikaa
- Muutama lanka sahramia
- Sal
- 4-5 lasillista kalaliemiä
- Muutama oksa persiljaa
Askel askeleelta
- Lisää öljy kattilaan ja kuumana paista päät katkarapuja muutaman minuutin ajan. Pistä päät ulos ja kiristä niitä vapauttaaksesi mehunsa. Lisää tämä mehu varastoon ja heitä päät pois.
- Säiliössä jäljellä olevassa öljyssä paista valkosipulinkynsi ja hienonnetut paprikat, kunnes ne alkavat pehmentyä.
- Sitten, lisää tomaatti raastetaan ja paistetaan, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
- Lisää sitten puoli teelusikallista paprikaa, muutama sahrami ja paista vielä puoli minuuttia.
- sitten siivilöi liemi ja lisää 4-5 lasillista kastikkeeseen (tarvittavan liemen määrä riippuu riisityypistä). Kiehauta ja lisää sitten riisi ja pieni persilja.
- Laske lämpöä ja keitä pysäyttämättä kiehumista riisin valmisvalmistukseen tarvittava aika; Noin 20 minuuttia. Lisää katkaravut 5 minuuttia ennen.
- Kun riisi on valmis, poista se lämmöltä ja anna sen levätä pari minuuttia ennen tarjoilua.
