Sinun voi olla vaikea uskoa sitä, mutta sen valmistaminen ei vie yli 20 minuuttia kananrintaa tomaatti-juustokastikkeessa jota ehdotamme tänään. Rinnat kastikkeessa, joihin voit myös lisätä, kuten olemme tehneet, romanescoa tai jotain muuta kasvista.
En Bezzia Emme yleensä valmista paljon kastikkeita, mutta tämä resepti pisti silmään, kun näin sen. Ja kastike… kastiketta ei tarvitse keittää; sinun tarvitsee vain sekoittaa useita ainesosia kulhossa, jotta se on valmis ja voit kypsentää rinnat siinä. Noin helppoa!
Käytimme tässä reseptissä kahta kananrintaa, mutta voit tehdä jopa neljä ilman kastikkeen määriä muuttamatta. Toisin sanoen tällä reseptillä voit ruokkia monia ihmisiä tuskin työllä ja kyky muokata reseptiä niiden vihannesten kanssa, joista pidät eniten.
Ainesosat
- 2-4 vapaata kananrintaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- Mustapippuria
- 1/2 keskikokoista romanescoa
- 300 g. murskattu tomaatti
- 3 rkl tuorejuustoa
- Tilkka maitoa
Askel askeleelta
- Laita vesi suolalla lämpenemään kattilaan ja kun se alkaa kiehua keittää romanescoa kukinnoissa 3 tai 4 minuuttia. Valuta sitten ja varaa.
- Kun romanesco keittää, lämmitä tomaattia hieman kulhoon mikroaaltouunissa ja lisää sitten juusto, maito, ripaus suolaa ja toinen pippuri. Sekoita kaikki hyvin lusikalla tai lastalla ja varaa kastike.
- Laita sitten hieman öljyä paistinpannulle ja kuumenna hetki Mausta kanan rintafileet.
- Kun öljy on kuumaa, lisää broilerin rintafileet ja ruskea ensin toiselta puolelta ja sitten toinen, kunnes se on tasaisesti ruskistunut kaikilta puolilta.
- Sitten, lisää tomaattikastike ja juusto, sekoita kaikki ja kun kastike alkaa kiehua, keitä keskilämmöllä neljä minuuttia, jotta rinnat valmistuvat sisällä.
- Lisää sitten romanesco ja keitä vielä minuutti.
- Tarjoa broilerin rintafileet tomaattikastikkeessa ja romanesco-juustossa kuumana.
