Tänään ehdotamme yksinkertaista ja nopeaa reseptiä, täydellinen täydentämään ruokalistaa arkipäivä. Jotkut kananpalat punapippurilla ja manteleilla, joiden avulla voit tarjoilla ruoan pöydälle hieman yli 20 minuutissa ja joka valloittaa kaikki.
Yksi tämän reseptin eduista on, että se on erittäin joustava. Samalla tavalla kuin olemme käyttäneet kanaa, voit käyttää muuta lihaa, kalaa tai jopa kasviproteiineja kuin tofu tai tempeh. Muista, kyllä, sinun on säädettävä ajat niin, että ne kypsyvät oikein.
Tämän reseptin tärkein osa ja se, joka kestää kauemmin, on vihannespohjan valmistus. En Bezzia Pidämme sen kypsentämisestä vähintään 15 minuuttia, jotta sipuli pehmenee ja alkaa saada sen tekstuurin ennen karamellisoimista ja kirsikkatomaatit rypistyvät. Uskallatko kokeilla?
Ainesosat
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, julienned
- 1 punainen paprika, viipaloitu
- 1 valkosipulinkynsi, viipaloitu
- 10 kirsikkatomaattia, puolitettuna
- 1/2 iso kananrinta
- Suola ja pippuri
- Valkosipulijauhe
- Tuoretta rosmariinia
- 1 kypsä tomaatti, murskattu
- 1 lasi kananlientä
- Kourallinen paahdettuja manteleita ⠀
Askel askeleelta
-
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja kypsennä sipuli, pippuria, valkosipulia ja kirsikoita vähintään 15 minuuttia.
- sitten lisää joukkoon kananauhat, aiemmin maustettu ja ripoteltu hieman valkosipulijauhetta.
- Lisää myös tuore rosmariini vuokaan ja peitä murskatulla tomaatilla ja kananlientä. Peitä vuoka kannella ja keitä kolme minuuttia.
- sitten käännä kananpalat ja paista vielä pari minuuttia ilman kantta.
- Kun liha on valmis, lisää mantelit vuokaan ja tarjoile kananauhoja punaisen pippurin ja manteleiden kanssa.