En Bezzia Meitä inspiroi tänään aasialaisen keittiön makuja valmistaa kana parsakaalilla ja sienillä. Yksinkertainen mutta erittäin kattava ruokalaji, johon soijakastike lisää väriä, makua ja aromia. Jos et ole tottunut käyttämään tätä ainesosaa, tämä resepti on loistava tilaisuus kokeilla sitä.
El kana parsakaalilla ja sienillä Se on valmistettu ainesosista, jotka löydät helposti markkinoilta tai supermarketeista. Kaikkien ainesosien valmistaminen voi tuntua työlältä, mutta totuus on, että voit tarjoilla tämän ruokalajin vain 35 minuutissa, jos järjestät itsesi hyvin.
Ainesosat
- 1 kananrinta
- 3 rkl soijakastike
- 2 valkosipulinkynttä
- 175 g. parsakaali
- 1 pieni sipuli
- 12 sieniä
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- Oliiviöljy
Askel askeleelta
- Poista kaikki jäljellä olevat rasvat rinnasta ja noppaa se. Aseta ne kulhoon, lisää hieman tuoretta jauhettua mustapippuria ja kaksi rkl soijakastiketta. Sekoita ja varaa.
- Leikkaa sitten parsakaali, pese se ja polta se vuoka vedellä ja suolalla. Poista se ja varaa se siivilään veden tyhjentämiseksi.
- Leikkaa sipuli julienne-kaistaleiksi ja sienet pesun jälkeen neljänneksi.
- Lisää kattilaan tai paistinpannuun pisara oliiviöljyä ja lämmitä. Kun se on kuuma, lisää valkosipulinkynsi. Ja kun nämä ovat ruskistuneet, poista ne ja paista kana.
- Kun kana on kultainen, lisää sipuli ja paista muutama minuutti ennen sienien lisäämistä. Hauduta vielä 5 minuuttia ja lisää parsakaali.
- Kaada a rkl soijakastiketta, paista koko muutama minuutti ja tarjoile.
