Viikonlopun aikana paistamme näitä evästeitä, joita emme ole epäröineet jakaa kanssasi. Suklaahippukeksit. Jotkut täydelliset evästeet suklaan ystäville ja jolla voit makeuttaa aamiaisen ja välipalan.
Puhumme aamiaisen välipalan makeuttamisesta, mutta näistä evästeistä heillä ei ole lisättyä sokeria. Makean kosketuksen tarjoaa sekoitus päivämääriä ja rusinoita, joka antaa heille myös erityisen maun. Hieno maku, joka ei varastaa valokeilaa päähenkilöltä, suklaalta.
Olemme käyttäneet tumma suklaa-sirut koristella näitä evästeitä, mutta voit käyttää niitä, joista pidät eniten. Ne eivät ole osa taikinaa, olemme yksinkertaisesti lisänneet ne ennen evästeiden paistamista, jotta ne olisivat esteettisesti houkuttelevampia ja kosteita. Haluatko kokeilla niitä?
Ainekset 16 evästeelle
- 100 g. päivämääristä
- 30 g. rusina
- 1 muna L
- 100 g. voita, pehmennettyä
- 100 g. kaurapuuro
- 24 g. puhdasta kaakaota
- 1/2 tl leivinjauhetta
- Kourallinen suklaalastuja
Askel askeleelta
- Liota päivämäärät ja rusinat kulhossa haalealla vedellä 15 minuutin ajan ja murskaa ne sitten kevyesti valutettuina.
- Vatkaa muna pehmeän voin kanssa 3-4 minuuttia.
- sitten Lisää päivämäärävoide ja rusinoita ja voita sekoitettavaksi.
- Lopuksi lisää jauhot, kaakao ja hiiva ja sekoita lastalla tai käsillä, kunnes saat hallittavan taikinan.
- Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja vuoraa evästearkki pergamenttipaperilla ennen evästeiden muodostamista.
- Mene poimimaan pieniä annoksia taikinaa, muodosta pallot ja aseta ne vuorattuun lokeroon siten, että niiden välinen etäisyys on pieni. Aseta sitten suklaalastut kuhunkin niistä upottamalla ne hieman sormellasi.
- Kun olet suorittanut ne kaikki, paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Viimeistele ottamalla kaakaokeksit uunista ja antamalla niiden jäähtyä, jos voit! ennen kuin yrität niitä.