Las chia-siemenet Niistä on tullut osa monien ihmisten ruokavaliota, etenkin niiden, jotka huolehtivat itsestään ja etsivät niin kutsuttuja superruokia. Nämä superruokat ovat sellaisia, joissa on paljon enemmän ravintoaineita kuin muissa elintarvikkeissa ja jotka tarjoavat meille suuria etuja. Se ei ole tieteellinen termi, se johtuu markkinoinnista, mutta voidaan varmasti sanoa, että nämä chia-siemenet ovat superruokia.
Nämä siemenet ovat hyvin pieniä ja voivat siksi sisältyä moniin elintarvikkeisiin. Omistaa hyvät ravitsemukselliset ominaisuudet että voimme nauttia vain lisäämällä ruokalusikallinen johonkin päivittäisestä ateriastamme. Jos et vieläkään tiedä chian ominaisuuksia, näytämme sinulle joitain.
Esivanhempien ruoka
Chia-siemeniä ei ole löydetty nyt, mutta ne ovat olleet peruselintarvikkeita tuhansien vuosien ajan. Ovatko syötävät Salvia hispánica -siemenet, kasvi, joka on kotoisin Keski-Amerikasta. Vaikka he olivatkin unohdettavissa, totuus on, että heistä on jonkin aikaa tullut monien aterioiden päähenkilöitä upeiden ominaisuuksiensa vuoksi. Tällä hetkellä niistä on tulossa tähtiruoka päivittäisessä ruokavaliossa niille, jotka haluavat huolehtia terveydestään maksimaalisesti.
Tyydyttävä ruoka
Chiaa suositellaan monissa ruokavalioissa, koska se on ruoka, jolla on hyvät kyllästysominaisuudet. Näillä pienillä siemenillä on suuri kapasiteetti imemällä nesteitä, kasvattamalla sen kokoa useita kertoja. Tämä saa heidät palvelemaan meitä tuntemaan olevamme tyytyväisiä paljon aikaisemmin. Siksi voimme sisällyttää ne smoothieen, salaattiin tai mihin tahansa ateriaan, koska ne lisäävät kylläisyyden tunnetta ja auttavat meitä välttämään syömisestä.
Suuri antioksidantti
Chia on ruoka, jossa on suuri fenolipitoisuus, jotka ovat antioksidantteja, jotka estävät vapaiden radikaalien toiminnan estäen solujen ikääntymisen. Ne auttavat korjaamaan vaurioituneita solukudoksia ja parantamaan ihon ulkonäköä.
Omega-3: n lähde
Tämä siemen on arvostettu uudelleen suureksi omega-3-lähteeksi, jossa on enemmän kuin jopa kaloja. Omega-3: t ovat välttämättömiä rasvahappoja, joita keho ei pysty tuottamaan yksin, joten ne on sisällytettävä ruokavalioon. Tämä auttaa pitämään ihosi ja silmäsi terveinä. Lisäksi on välttämätöntä säätelevät verenpainetta ja kolesterolia. Jotta Omega-3: t voidaan käsitellä chia-siemeniä otettaessa, ne on kuitenkin pureskeltava tai jauhettava etukäteen.
Kuidun ja proteiinin lähde
Nämä siemenet ovat erittäin suositeltavia urheilijoille, koska se on ruoka, jossa on paljon kasviproteiineja, auttaa lihaksia harjoituksen jälkeen. Kuitulähde onnistuu välttämään ummetusta ja parantamaan suoliston kulkeutumista. Ne säätelevät suoliston kasvistoa, parantavat ruoansulatusta, jotta imemme ravintoaineita paremmin. Siksi se on ruoka, joka parantaa terveyttämme. Sana chía on peräisin maya-sanasta, joka tarkoittaa 'voimaa', koska se oli ominaisuus, joka erottui heistä näissä siemenissä.
Se on hyvä anti-inflammatorinen ja kalsiumin lähde
Näillä siemenillä on myös anti-inflammatoriset ominaisuudet. Jos nivelissä on kipua tulehdusongelman vuoksi, nämä siemenet auttavat rauhoittamaan kipua ja vähentämään alueen tulehdusta. Lisäksi nämä siemenet eivät vain huolehdi nivelistä, vaan myös luustamme, koska niistä saat päivittäin suositellun 20 prosentin kalsiumin saannin, joka tarvitaan luiden pitämiseen hyvässä kunnossa. Se on varmasti hyvä ruoka niille naisille, jotka ovat saavuttaneet vaihdevuodet ja joilla saattaa olla suurempi riski osteoporoosiin.