El banaanileipä tai banaanileipä on loistava aamiainen tai välipala. Se on erittäin maukasta ja pysyy mehukkaana jopa 4 päivää, jos pidämme sitä oikein kampanjan alla tai ilmatiiviissä astiassa. Se on myös terveellinen ehdotus, jonka avulla voimme hyödyntää erittäin kypsiä banaaneja.
Jos sinulla on neljä tai viisi kypsää banaania jääkaapissa, on aika kokeilla tätä reseptiä. Resepti, jonka olemme valmistaneet kaurapuuro ja ei kovin suuri määrä sokeria terveellisyyden parantamiseksi. Eikö sinulla ole kaurapuuroa? Älä huoli, sinun tarvitsee vain murskata kaurahiutaleet sen saamiseksi.
Ainesosat
- 190g. kaurapuuro
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 rkl ruokasoodaa
- 4 isoa ja kypsää banaania + 1 koristeluun
- 90g. koko ruokosokeri
- 2 munaa L.
- 1 rkl vaniljauutetta
- 150 ml. Oliiviöljyä
- 100 g. hienonnetut hasselpähkinät
- 50 g. hienonnettu tumma suklaa
- 1 kourallinen rusinoita
Askel askeleelta
- Esilämmitä uuni 180 ° C: ssa.
- Sekoita kulhoon täysjyväjauho, hiiva, bikarbonaatti ja suola.
- Astiassa murskata kaikki 5 banaania kypsytetty haarukan ja varauksen avulla.
- Vatkaa munat kulhossa pörröiseksi ja lisää sitten sokeri. Vatkaa koko vielä pari minuuttia.
- sitten sisällyttää banaani ja lyödä matalalla nopeudella integroida ne.
- Lisää myöhemmin öljy ja uute vanilja ja sekoita hyvin.
- Lisää nyt kuivista märkäelementteihin, sekoittamalla lastalla, kunnes se on integroitu.
- Lopuksi lisää hasselpähkinät, suklaa ja rusinat ja sekoita.
- Kaada taikina a suorakulmainen muotti vuorattu pergamenttipaperilla ja koristele banaanilla, joka on leikattu pituussuunnassa.
- Paista 40 minuuttia tai kunnes vartaalla tikulla se tulee kuivaksi.
- Poista uunista, anna sen lämmetä 10 minuuttia ja pura telineeseen.