osa kaunviljade hautised nad on köögis suurepärane liitlane. Need levivad palju ja võimaldavad meil luua palju kombinatsioone, kasutades ära kodus leiduvat. See valge oa ja krevettide hautis on suurepärane näide ja suurepärane alternatiiv meie menüüsse lisamiseks.
Kaunviljade hautisi on lihtne valmistada, kuid see võtab aega. Aeg, mida saame selle abil vähendada konserveeritud keedetud kaunviljad. Need on suurepärane võimalus, kuigi liigse soola eemaldamiseks on soovitatav neid enne hautisele lisamist pesta.
Nii oleme seda teinud enne, kui oleme oma oad ja praetud sibul, krevetid ja tomat mida me ette valmistasime. Selline oapott, nagu meie oleme kasutanud, võib olla piisav 4 inimese toitmiseks, kui ube pakutakse koos hea puu- ja köögiviljasalatiga.
Koostisosad 3/4 kohta
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 valge sibul
- 1 küüslauguküünt
- 12 krevetti
- 2 spl tomatikastet
- 1 purk keedetud valgeid ube 570 g. (400 g. Net)
- Sool
- Kalapuljong või vesi
Samm-sammult
- Pange oliiviõli kastrulisse ja hauta sibul viis minutit.
- Lisa küüslauk ja krevetid ning hauta veel mõni minut, kuni krevetid värvuvad.
- Pärast lisa tomatikaste ja pärast korralikku segamist küpseta tervikut paar minutit.
- Enne ubade lisamist peske neid sõela abil voolava külma vee all. Kui see on tehtud, lisage need koos puljongiga (vajalik katteks) ja keetke 6 minutit.
- Serveeri valge oahautis soojalt.