Tomat on oma maitse, tekstuuri ja maitsva maitse tõttu köögis võib-olla üks mitmekülgsemaid toite. Tomatit võib leida igal aastaajal.
Me ütleme teile, millised on selle suurimad omadused ja milliseid eeliseid see meile toob.
Tomatit saab süüa salatid, täitma supid külm tomat, kuum, luua taust segades praadida, kastmes võta toorelt või kompotina.
See on tervislik toit ja seda saab ilma kahetsuseta tarbida, kui mõtleme kaalulangetamise dieedile paar kilo kaotada. See on madala kalorsusega, ei anna rasva ja seda on turul väga lihtne leida. Kuigi soovitame osta hooajalisi ja kvaliteetseid tomateid, on nende pakutav maitse palju parem.
Tomatite toitumisomadused
Tomati sisemuses on teatud toiteväärtused, mis aitavad hiljem kehal tervislikumalt tunda:
- Vitamiinid A, rühm B, C ja K.
- Mineraalid: Fosfor, kaltsium, tsink, magneesium, kaalium, naatrium, mangaan.
- Ained: lükopeen ja bioflavonoidid.
- See on antioksüdantiderikas toit.
- Pakub 17 kalorit 100 grammi kohtas toote.
- Ei sisalda kolesterool
- Valgud 1,1 grammi.
- Väike rasvakogus, mistõttu on see ideaalne toit, mida kombineerida paljudes roogades.
Tomatist on kasu
Nagu nägime, on tomatis rohkesti mineraale, vitamiine ja antioksüdante. Selle iseloomulik punane värv on tingitud lükopeenist, antioksüdandist, mis kaitseb keha vabade radikaalide eest ja hoiab meid südameprobleemide käes.
Tomat on a köögiviljad madal tase aastal naatrium, nii et hüpertensiooni või kõrge vererõhuga inimesed saavad seda ilma probleemideta tarbida. See on toit, mis aitab meil seedida orgaaniliste hapete, tsitraatide ja malaatide sisalduse tõttu.
Nende omadustest täieliku kasu saamiseks peame neid tarbima toorelt ja nahaga, sest nii naudime nende eeliseid.
- See on rikas kiud, tarbige seda nahaga, et oma süsteemi aidata digestivo tuleb reguleerida.
- Annab suures koguses vitamiine B kompleks, C-, E- ja A-vitamiin. Lisaks eelnevalt mainitud mineraalidele.
- See on hea kaalu langetamiseks, see on toit, mis rahuldab ja jätab meid täiskõhutundeks.
- Hoiab ära raku enneaegse surma, hoides seda vananemine organismi enneaegne.
- Aitab vähendada kolesterool
- Eemaldab happe kusihäire kehasse kogunenud.
- Leevendab valu alates liigesed.
- Parandage meie immuunsussüsteem.
- On kasulik parandada nende inimeste seisundit, kes kannatavad osteoartriit o artriit.
Tomatisordid
Kindlasti teate ja teate erinevaid tomatitõud, Kõigil neil on sarnased omadused, kuid nende maitse, värvus ja aroom võivad varieeruda. Siinkohal ütleme teile, millised on kõige tavalisemad või millised ei tohiks tarbimist lõpetada.
- Kirss. Kirsstomat on oma väiksuse tõttu hästi tuntud. Seda tuntakse ka kirsstomatina, sellel on magus ja intensiivne maitse, neid võib leida mitte ainult iseloomuliku punase värvusega, vaid ka rohelisema, tumepunase või kollasega. See sobib ideaalselt suviste salatite jaoks, lisandiks garneeringutele.
- Pirnitomat. Tomatite klassika, selle kuju sarnaneb pirniga. Need on maitselt veidi piklikud ja magusad ning mitte nii happelised. Ideaalne salatite valmistamiseks või friikartulite valmistamiseks, kui need on kõrge küpsusastmega. Pirnitomatite seest võime leida teiste hulgas Kanaari, Bretoni, Daniela tomateid.
- kumo. See on tumepunase või musta värvi tomat, intensiivne värv, mis muudab selle turu või supermarketi köögivilja- ja köögiviljapiirkonnas alati silma. See on lihane toit, selle viljaliha on mahlane ja kõrge maitsega. See on ümar kuju ja seda saab kombineerida paljude roogadega, ärge üllatage selle värvi.
- Tomat Raf. Tomat on kõrgelt hinnatud oma tekstuuri, maitse ja kvaliteedi poolest. See on garantii sünonüüm, kui tahame tomatiga edu saavutada. See ilmneb traditsioonilisema tomati erinevate sortide ristumisest. See on ebakorrapärase kujuga, ükski Rafi tomat ei näe välja nagu teine, sellel on mõlemal küljel sooned. Selle värv ei ole ühtlane punane, sellel on rohelisi ja tumedamaid toone. Ideaalne salatite jaoks ja toorelt tarbimiseks.