Küpsiste küpsetamine See on üks meeldivamaid asju, mis olemas on. Tõenäoliselt seetõttu, et nende ahjus leviv lõhn pole midagi muud kui eelvaade sellest, mida naudime varsti pärast tassi kohvi. Ja võime teile kinnitada, et nende mandliküpsiste lõhn on vastupandamatu.
Need täistera mandliküpsised Need on lihtsad ja kahtlemata meie lemmikud. See on klassikaline muretainaretsept, mille oleme kohandanud täisterajahust valge jahu asendamiseks ja suhkru koguse vähendamiseks. Ühesõnaga, et see oleks tervislikum.
Nende tegemine ei võta teid kaua. On tõsi, et kunagi valmistatud tainas on vaja veidi puhata, kuid mis on 30 minutit vastutasuks naudingu eest neid küpsiseid veidi pärast nautida? Ideaalne algajatele, Need on üks neist küpsistest, mille te uuesti valmistate, oleme kindlad!
Koostisosad (20 küpsise jaoks)
- 100 g. või (pehmendatud)
- 25 g. suhkrut
- 1 muna
- 195 g. täistera jahu
- 35 gr mandlijahu
- 1 tl jahvatatud kaneeli
Samm-sammult
- Võita või suhkruga, kuni saadakse kreemjas segu.
- Pärast lisada muna ja klopi uuesti, kuni tainas on ühtlane.
- Lisa speltanisujahu, mandlijahu ja kaneel ning sega, kuni tainas on kokku kogunenud.
- Seejärel asetage tainapall kahe pärgamentpaberi vahele ja rulli see rulliga lahti kuni saavutatakse 0,4-0,5 mm paksune plaat.
- Järgmine pane tainas külmkappi ja laske sellel 30 minutit istuda.
- Vahetult enne taigna eemaldamist Eelsoojendage ahi temperatuuril 180 ºC
- Tõsta tainas välja ja kasuta a küpsiste lõikur Küpsiste loomiseks asetage küpsetusplaadile, mis on kaetud kas silikoonplaadiga või rasvakindla paberiga.
- Küpseta täistera küpsiseid 15 minutit või kuni nad hakkavad kergelt kuldset värvi muutuma.
- Seejärel võta need ahjust välja ja lase neil jahutus lõpetada riiulil. Pärast jahtumist hoidke neid õhukindlas anumas, et neid kauem hoida. Kodus pole nad vastu pidanud rohkem kui kolm päeva, kuid kolmandal päeval olid nad ideaalsed.