Lasanje See on makaronitüüp, mis esitatakse lehtedena. Viilud, mida tavaliselt serveeritakse liha, köögivilja ja / või kalaga segatuna ning viimistletud rohke riivjuustuga ahjus gratinimiseks. Spinati ja kodujuustuga versioon, mille täna välja pakume, on üks paljudest, mida see roog aktsepteerib.
Lasanje spinat ja kodujuust see on pehme ja kerge, vähemalt täidise osas. See on ettepanek, mis võimaldab meil lisada laste toidulauale toitu, mis pole alati "teretulnud", näiteks spinat. Tomat ja juust varjavad nende maitset kergelt, muutes need maitsvamaks.
Valmistamise aeg: 1h
Raskused: Lihtne
Portsjonid: 2-3
Koostis
- 1 supilusikatäis õli
- 1 talisibul, hakitud
- 1 nelk hakitud küüslauku
- 300 g. värske spinat
- 250 g. kodujuust
- 1 näputäis muskaatpähklit
- Sool
- Pipar
- 6 lasanjeplaati
- Praetud tomat
- 70-80 g. Juust (eriline gratiini jaoks)
- 1 nupp võid
- Mõned värsked basiilikulehed
Samm-sammult
- Hautage sibul suures pannis õli supilusikatäis.
- Kui sibul on pehme, lisada spinat puhas ning saba ja küüslauguta. Sauté paar minutit; Me tahame spinatit küpsetada, kuid me ei taha, et see oleks liiga pehme.
- Asetage spinat a suur kurn ja laske üleliigsel õlil või veel nende soojenemise ajal voolata.
- Pärast sega need kaussi kodujuustuga ja lisage maitse järgi näputäis muskaatpähklit, soola ja pipart.
- Küpseta plaate lasanje, järgides tootja juhiseid.
- Kuumutage ahi temperatuurini 240 ° C.
- Peida küpsetusnõu põhi (20x18cm) praetud tomatiga.
- Asetage kaks lasanjeplaati ja peal pool täidisest. Sellel kohal jälle kaks plaati lasanjet ja teine pool täidisest.
- Vala veidi cpraetud tomatikulbid peale ja asetage ülejäänud lasanjeplaadid.
- Lõpeta lasanje kokkupanek, kattes plaadid praetud tomatiga ja selle, riivjuustuga.
- Pange kaks tükki võid, mõned Basiiliku lehed ja kata see albumipaberiga.
- Viige see ahju 15 minutit gratineerimisfunktsioonis. Seejärel eemaldage albal ja grillige veel 15 minutit 240 ° C juures.
- Lase minut seista ja serveeri.
