Mida te arvate tähistamise ja tähistamise vahel, kui valmistame ette a tavaline riis? Kerge riis jõulupüha liialduste kompenseerimiseks, mis on valmistatud koostisainetega, mis teil tõenäoliselt juba sahvris on; mõned köögiviljad ja konserveeritud seened.
Selleks kulub meil lühike aeg riis köögiviljade ja seentega mille me täna välja pakume. Köögiviljade ja heade säilikute hakkimiseks hakkuri kasutamine väheneb. Kui kavatsete nendel päevadel võõrustada, hindate teisipäeval, et ei pea töötama, eks? Me alustame.
Aeg: 40min
Raskusaste: lihtne
Portsjonid: 2
Koostis
- 1/2 suurt sibulat
- 1 rohelist paprikat
- 1/4 punast pipart
- 1 spl tomatikastet
- 1 purk konserveeritud seeni
- 1 klaas riisi
- Näputäis kurkumit
- 1 köögiviljapuljongitablett (looduslik ja ökoloogiline)
- Näputäis musta pipart
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
Samm-sammult
- Haki sibul ja pipar. Saate seda teha käsitsi, kasutades teravat nuga või hakklihamasinat.
- Pange madalas kastrulis või paella pannil õli kuumaks ja hauta köögiviljad Umbes 10-15 minutit.
- Seejärel lisage tomatikaste, seened ja sega.
- Lisa riis ja hauta paar minutit.
- Lisage köögiviljapulberkuubik, natuke pipart ja kurkum. Seejärel tõstke tule, valage kaks ja pool klaasi vett ja segage.
- Kui vesi keeb, alandage temperatuuri ja laske riisil umbes 20 minutit podiseda.
- Pärast seda aega kontrollige, kas riis on valmis, ja laske sellel enne serveerimist 1 minut väljaspool kuumust puhata.
