¿Os gustan los arroces caldosos? En Bezzia recurrimos a ellos mucho cuando las temperaturas comienzan a ser frías porque resultan muy reconfortantes. Imagina tener este puljongiriis kanaga lauale, kui töölt koju jõuad.
See puljong riis kanaga see teeb sind soojaks teisele supilusikale. Ja selle valmistamine ei nõua suuri jõupingutusi, piisab, kui küpsetate kõik koostisosad vähehaaval ja selleks, et seda saaks lauale serveerida. 45 minutit, siis ei pea te sellele rohkem aega kulutama.
Oleme seda teinud kanaga, sest see oli liha, mis meil sel ajal käepärast oli, kuid võite kasutada sealiha kui eelistad Mida ma ei soovita teil teha, on loobuda teistest koostisosadest, sest saadud maitse on hõrk! Laske käia ja valmistage see puljong riis kanaga!
Koostis
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 4 küüslauguküünt
- 1 peotäis mandleid
- 1/2 tükeldatud kanarind
- 1 hakitud sibul
- 1 roheline paprika, hakitud
- 2 konservtomatit, tükeldatud
- 1 tl chorizo pipra liha
- Paar safranniiti
- Sool ja pipar
- Vesi või kanapuljong
- 1 väike kartul, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 8 peotäit riisi
Samm-sammult
- praadige küüslauguküüned ja mandlid pannil oliiviõliga. Kui need on kuldsed, võtke need välja ja pange need segisti klaasi.
- Samas potis pruunista kana hakitud ja maitsestatud. Kui olete valmis, võtke see välja ja reserveerige.
- Seejärel prae sibul ja pipart pannil 8 minutit, vajadusel lisades veel veidi õli.
- Pärast lisa tomat ja chorizo paprika liha ja prae veel paar minutit.
- Vala panni sisu blenderiklaasi, maitsesta soola ja pipraga tükelda tervik ülesande hõlbustamiseks lisades veidi vett või puljongit.
- Vala saadud kaste pannile tagasi ja lisa sellele paar kiud safranit, tükeldatud kartul ja vesi või kanapuljong katta kõike heldelt. Kuumuta keemiseni ja seejärel alanda kuumust, pane kaas peale ja keeda 15 minutit.
- Siis lisa riis, segage ja küpseta veel 15 minutit või kuni valmis. Kui näete, et see imab palju puljongit, lisage veidi rohkem.
- Serveeri puljongiriisi kanaga väga kuumalt.
