Pirnid on üks neist puuviljadest, mida võib meie supermarketist leida praktiliselt aastaringselt. Koos õunte ja banaanidega on see üks enim tarbitavaid puuvilju ja seetõttu tahame, et te teaksite milliseid eeliseid ja omadusi need meile toovad.
Pirne on väga erinevaid, tõsi, mitte kõik leiame neid aastaringselt, Pirnid, millest räägime, on aga need, mida alati leiame.
Pirnidel on maitsvad maitseomadused, sellel puuviljal on palju keha jaoks väga kasulikke toitumisomadusi. Kui me neid regulaarselt tarbime, siis me ka oleme meie keha toetamine väga tervisliku toitumisega.
Vili on küpselt seedimist väga seediv, nad ei tee meile midagi halba ja võivad olla ühed parimad magustoidud, mida saame pärast mõnusat sööki tarbida.
Pirnid ei tekita tavaliselt probleeme tarbimise osas, see tähendab nvõi tekitavad need inimestel tavaliselt seedehäireid või talumatust või allergiat.
Pirni omadused
Pirne ei saa süüa ainult värske puuviljana, gastronoomias leiame palju retsepte, kus neid leidub mõnusad puuviljad.
See on värskendav, magus ja maitsev puuvili, sisaldab palju toitaineid ja toiteväärtusi, näiteks neid, mis meil on allpool:
- Kõige rohkem sisaldab see vett. Seetõttu on soovitatav kaalulangetamise dieetide puhul.
- Selles on vähe lipiide (rasvu) ja valke, nii et pole mingit probleemi seda peaaegu iga päev oma dieeti lisada.
- Sisaldab peaaegu a 12% süsivesikuid, lihtsad suhkrud, mida nimetatakse fruktoosiks ja mis võivad olla väga kasulikud kõigile neile, kes vajavad lisaenergiat, näiteks sportlastele.
- see sisaldab levuloos, komponent, mida diabeetikud hästi taluvad.
- La fibra lahustumatu ja lahustumatu see soodustab meie sooletransporti ja reguleerib seda.
- See sisaldab pektiini, mis on lisaks väga oluline element, et vältida aeg-ajalt esinevat kõhukinnisust või parandada glükoositalumatust.
- Vitamiini osas sisaldab see: C-vitamiin, foolhape, E- ja B-vitamiini kompleksvitamiinid.
- osa mineraalid pirnides esinevad: kaltsium, raud, jood ja kaalium. Ideaalsed mineraalid luude hooldamiseks, muuhulgas punaste vereliblede tugevdamiseks.
- Omab tanniinid, ained, mis on efektiivsed kõhulahtisuse ja muude seedehäirete, näiteks gastriidi, õrna mao või haavandi, vähendamisel.
- See ei ole üks leeliselisemaid puuvilju, näiteks sidrun, kuid see võib ka aidata leelistada ja säilitada veres hea pH.
Pirnide eelised
Pirnid neist saavad väga kasulikud puuviljad tänu ülaltoodud omadustele ja need annavad hämmastavaid eeliseid.
- Need aitavad parandada südame-veresoonkonna haigusi või takistavad meid südamehaiguste käes.
- Nad väldivad kõrget vererõhku.
- Kasulik on kolesterooli alandamine.
- Parandab raua taset, seega on kasulik aneemiat vältida.
- Vältige aeg-ajalt kõhukinnisust.
- Vähendab haavandeid, gastriiti või kõhulahtisust.
- Vedelikupeetust on hea vältida.
- See on hea sportlastele ja diabeetikutele.
- See on kasulik kaalu langetamiseks, sest see annab vähe kaloreid.
Pirnide olulised omadused
Ideaalne on tarbida 3–5 tükki puu- ja köögivilja päevas, nii et kolme pirni tarbimine võiks aidata meil parandada kiudainete, suhkrute ja süsivesikute taset.
Ideaalne on seda värskelt tarbida, kuigi meil on ka palju retsepte, milles seda saab lisada, ja mitte ainult magusaid retsepte. Saate teha salateid endiivide ja kressidega, kitsejuustu või sinihallitusjuustudega.
Võite teha külmi suppe või magusaid roogasid, nagu koogid, jogurtid või omatehtud pirnijäätis.
Ideaalne on hoida neid kõige loomulikumal viisilSee tähendab, et ilma igasuguse mähiseta peavad nad hingama ja me ei pea nendega liiga palju hakkama saama. Kui me neid palju puudutame, võime lagunemist ja küpsemist kiirendada.
Neid on vaja hoida kohas, jahe, kuiv ja valguse eest kaitstud. Jah, me võime neid hoida külmkapis, köögiviljade ja puuviljade jaoks mõeldud sahtlis, see tähendab vähem külmas ja niiskes piirkonnas. Mitte rohkem kui kolm päeva.