Kellele ei meeldiks mõnega pärastlõunal kohvi nautida pehmed ja kohevad koogikesed? Need kitsejogurti pähklimuffinid on täpselt sellised. Ja lisaks on neil krõmpsuv puudutus makadaamiapähklid, mida veel küsida?
Kitsejuust annab neile aga erilise maitse ja kreemisuse, aga need muffinid need on ikka pehmed. Nende maitse ja tekstuur muudavad need peaaegu kõigile meeldivaks ning saate neid hõlpsalt kohandada, muutes šokolaadi tüüpi või lisades seda ka tainale.
Kui te ei kavatse neid terve päeva süüa, pidage meeles, kui need on külmad hoidke neid õhukindlas karbis et need oleksid õrnad. Nii säilitades võite neid hoida kuni kolm päeva ja võimalusel nautida väikestes annustes! Kas sa ei taha neid proovida?
Koostis
- 3 muna L
- 100 g. suhkrut
- 160 ml. Oliiviõlist
- 140 g kitse jogurt
- 230 g. Jahust
- 10 g. keemiline pärm
- Peotäis hakitud pähkleid (meie makadaamiapähkleid)
- 3 untsi hakitud šokolaadi
- Pruun suhkur tolmutamiseks
Samm-sammult
- Klopi munad lahti koos suhkruga kausis valgeks, umbes kümme minutit.
- Pärast lisa oliiviõli niidi kujul peksmise ajal, kuni see on integreeritud.
- Segamist lõpetamata nüüd lisa jogurt kitse.
- Järgmine sega jahu ja pärm, sõelu need läbi ja lisa ümbritsevate liigutustega segule.
- Kui see on valmis, katke kauss kilega ja vii külmkappi tunniks ajaks.
- Pärast aja möödumist võtke tainas külmkapist välja, kuumuta ahi 220 ° C -ni ja asetage pabertopsid koogivoodritesse.
- Täida vormid poolenisti seguga lisa hakitud pähklid ja pane veel veidi tainast, kuni see täidab 3/4 osa vormist.
- Piserdage veidi peale pruun suhkurAseta peale paar tükki tükeldatud šokolaadi ja pane ahju.
- Küpseta 220 kraadi juures 5 minutit ja siis 10 kraadi juures veel 180 minutit.
- Kontrollige, kas need on tehtud ja kui on lülitage ahi välja ja lase muffinitel avatud uksega 5 minutit sees seista.
- Seejärel vormi lahti kitsejogurtimuffinid ja lase jahtuda. jahtuda restil neid katsetada.
