Kas lahkute töölt hilja ja te ei soovi köögis käia? Kas nädala puudumine sunnib teid toidu kohaletoimetamisteenuseid kuritarvitama? Kas olete kunagi näljasena koju tulnud ja leidnud külmkapi tühjana? Kui mõni neist olukordadest on teile tuttav, soovite tõenäoliselt teada, mis on partii keetmine.
Partii keetmine seisneb mõne tunni pühendamises koostada nädala menüü ressursside optimeerimine kulutatud aja ja energia osas. Tehnika, mis võimaldab teil tasakaalustatud toitumist, pühendades iga päevase toidukorra lõplikule ettevalmistamisele ainult 10 minutit.
Pakkide valmistamise eelised
Kas soovite koju jõuda ja süüa teha? Investeerige pool päeva nädalast oma igapäevaste menüüde koostamisse ja korrastamisse, et hiljem nädala jooksul saaksite süüa nautida ja tasakaalustatud ja kiired õhtusöögid. Kas soovite teada muid selle eeliseid?
- Aja säästmine ja energia. Pakkide küpsetamise idee tekkis selleks, et optimeerida ressursse kulutatud aja ja energia osas. Kuidas? Erinevate roogade küpsetamine korraga või ühe valmistise auru kasutamine teise valmistamiseks.
- A hooldamine tasakaalu dieet. Iganädalane planeerimine võimaldab teil järgida hästi struktureeritud ja tervislikku toitumist.
- Vältige toidujäätmeid. Kui teil on nädalamenüü järgi ostunimekiri, välditakse impulsiivseid oste ja seetõttu teatud toitude raiskamist.
- Majanduslik kokkuhoid. Ostes ainult seda, mida vajame ja mida sööme, saame ostu pealt kokku hoida ja eelarvet hõlpsalt kohandada.
Kuidas seda meie kodus rakendada
Selle meetodi rakendamine on lihtne, kuid nõuab omaks võtta teatud rutiinid näiteks nädala menüü kavandamine, püüdes sama toitu mitme roa jaoks ära kasutada, või hommiku või pärastlõuna reserveerimine, et iga roog küpsetada ja tõhusalt külmkapis või sügavkülmas korraldada. Läheme samm-sammult:
- Planeerige nädala menüü. Ressursside optimeerimiseks on soovitatav valida kaunviljad ja teraviljad, mis on aluseks erinevatele roogadele. Lisage menüüsse ka hooajalisi köögivilju, mida saate kasutada kas küpsetatult, keedetult või värskelt pearoana või muude roogade kõrvale. Hautised, supid, kreemid ja soolased koogid külmuvad ja sulavad väga hästi, kasutage seda ära!
- Tehke ostunimekiri ja planeerige, millal poodi lähete.
- Valige hommik või pärastlõuna süüa tegema. Valmistage kõik koostisosad ja proovige neid eraldi küpsetada. Nii on meil iganädalaste roogade segamisel suurem paindlikkus. Küpseta kaunvilju ja teravilju, valmistage erinevaid kastmeid ja küpsetage köögivilju. Seejärel hoidke iga preparaati kvaliteetsetes anumates ja hoidke neid sügavkülmas või külmkapis.
- Valmistage oma igapäevane toit. Võtke vajalik õhtu sügavkülmast välja. Ja samal päeval enne iga sööki küpsetage valk (muna, liha või grillitud kala), mis on vajalik teie planeeritud roa valmistamiseks.
Tips
- Kastmetena kasutage kreeme pasta või riisi jaoks, säästes sellega köögis aega. Röstitud kõrvitsa- või porrukreem võib olla spagettidele suurepärane lisa.
- Brokkoli, lillkapsas, bataat, porgand või peet peavad üks kord väga hästi vastu külmkapis röstitud. Valmistage neist kõigist maitsev köögiviljaroog ja kasutage neid ka eraldi riisi, liha või kala lisandiks.
- Kasutage kaunviljade ja teraviljade eeliseid keedetud nagu kinoa, riis või läätsed suppide, salatite või hautise lisandina.
- Veenduge, et teil oleks sobiv pakend. Kasutage vorme ja lõunakaste, mis on hästi sulguvad, eelistatavalt virnastatavad ja võimaldavad toitu samas konteineris soojendada. Külmutage ja säilitage toitu väikestes anumates.
Nädalas on õhtusöögi valmistamine palju lihtsam, kui meil on juba pool koostisosadest või isegi mõni täisteroog valmis, kas pole? Kui teil pole nädala jooksul aega, võib see olla hea viis selle optimeerimiseks hästi süüa.
Kas proovite seda?