Lõpetame nädala Bezzia magusa magustoiduga, väga magus! Peategelased on Oreo küpsised, olemas nii toorjuustu kui ka šokolaadisiirupi põhjas. Kas vajate lisateavet, et julgustada teid neid Oreo ja šokolaadikreemitopse ette valmistama?
Tõenäoliselt on selle valmistamise lihtsus veel üks võtmetegureid selle magustoidu õnnestumiseks. Selle valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi ja seda saab külmkapis reserveerida, kuni on aeg serveerida. Ideaalis esitage see keeles üksikud portsjonid, kuid saate seda teha ka suures plaanis.
Töötlemisaeg: 40 min
Raskusaste: lihtne
Portsjonid: 3
Koostis
Kreemi jaoks:
- 125 g. külm toorjuust
- 55 g. valge suhkur
- 1/2 tl vaniljeessentsi
- 130 ml. kreem (35% mg) külm
- 7 galletat Oreo
Šokolaadisiirupi aluse jaoks:
- 6 galletat Oreo
- 25 g. kakaopulber
- 80 g. suhkrut
- 100 g. veest
- näpuotsatäis soola
- 1/2 tl vaniljeessentsi
Kaunistama:
- Mini Oreo küpsised
- Purustatud Oreo küpsised
Samm-sammult
- Valmistage siirup šokolaadi. Selleks pange kakao, suhkur ja sool kastrulisse. Seejärel lisage vähehaaval vett, kui peksate mõne käepidemega.
Viige kastrul tulele, keskmisel-kõrgel temperatuuril ja segamist lõpetamata laske suhkrul lahustuda. - Keemise korral vähendage kohe kuumust ja keetke 5-6 minutit või kuni siirupil on soovitud tihedus. Seejärel eemaldage see tulelt, lisage vanilje essents, sega ja jahuta.
- Valmistage kreem. Võtke toorjuust külmkapist välja ja kloppige see pehmeks. Peksmise ajal lisage suhkur vihma kujul ja vaniljeessents. Nüüd lisa külm koor ja klopi, kuni saad kreemja ja õhulise segu. Lõpuks lisage mördi kergelt purustatud küpsised, ümbritsevate liigutustega.
- Pange klaasid kokku igaühe põhjale asetades purustatud küpsiste ja šokolaadisiirupi aluse. Järgmisena lisage korralik kogus oreokreemi ja korrake mõlemat sammu.
- Kaunista tassid purustatud Oreo küpsistega ja mini Oreos.
