Valmistamiseks kulub väga vähe a lihtne ja tervislik roog nagu see, mida me täna välja pakume: nuudlisupp brokoli ja krevettidega. Suurepärane ettepanek kergeks õhtusöögiks, mis on pärast tervet kodust eemal veedetud päeva tohutult lohutav.
Hea köögiviljapuljong on selle supi maitsvaks muutmise võti. Seejärel piisab, kui lisada sellele erinevad koostisosad õigel ajal, et need valmiksid. Sõltuvalt sellest, millist pastat kasutate või millist küpsetuskohta brokoli jaoks otsite, kulub see paar minutit rohkem või vähem.
Meie puhul meil kulus 15 minutit supi valmistamisel, kuna oleme kasutanud n2 nuudleid. Ja enam-vähem sarnasel ajal oleks meil olnud vaja panustada riisinuudlitele. Mõlemad sobivad ideaalselt sellele supile keha andmiseks. Kas sa ei taha seda proovida?
Koostis
- 1 liiter köögiviljapuljongit
- 1 tl sojakaste
- 1/2 teelusikatäit misot
- 1/2 brokkoli
- 3 supilusikatäit nuudleid
- 18 keedetud krevetti
- 2 munad
Samm-sammult
- Küpseta munad 10 minutiks. Seejärel laske need jooksva külma vee all ja asetage kõrvale.
- Pärast kuumuta köögiviljapuljong kastrulis kuni keemiseni.
- Lõika brokoli õisikuteks ja lisa need puljongile, kui see keeb. Seejärel alandage kuumust, et keetmine säiliks, ja keetke brokkolit 5 minutit.
- Siis lisa nuudlid ja küpseta paar minutit pluss terve või nende tootja poolt näidatud aeg.
- Kustuta tuli ja lisa sojakaste, miso ja krevetid. Sega läbi ja lase segul jääksoojusel veel paar minutit küpseda.
- Pärast ulatab nuudlisupi ja spargelkapsas 2 või 3 kausis.
- Lõpetamiseks lisage igaühele neist a tükeldatud kõvaks keedetud muna
- Serveeri krevettide brokkoli nuudlisupp kuumalt.