Kindlasti oleme mitmel korral kuulnud, kui head on C-vitamiin tugevdada meie kaitsevõimet ja vältida külmetushaigusi. Kuid sellel vitamiinil on lisaks kaitsesüsteemile ka meie tervisele palju eeliseid. Vaatame, mis kasu sellel C-vitamiinil on ja kust selle leiame, sest on toite, mis sisaldavad rohkem kui teised.
The vitamiinid on väga vajalikud teatud funktsioonide täitmiseks ja seetõttu peab meil olema tasakaalustatud toitumine, mis varustab meid igapäevaselt kõigi vajalike toitainetega. C-vitamiin on üks neist hädavajalikest vitamiinidest, millel on palju eeliseid.
C-vitamiini müüdid
Kuigi C-vitamiin võib olla meie kehale kasulik, ei ole teaduslikult tõestatud, et see oleks pikas perspektiivis tõeliselt tõhus vältida külmetushaigusi. Vaatamata sellele, et oleme seda vitamiini igapäevaselt tarvitanud, oleme suutnud grippi nakatuda rohkem kui ühel korral. Selles osas on see osutunud tõhusaks inimestele, kellel on kõrge füüsiline jõudlus, näiteks sportlastel. Tavalise eluga inimesel selles osas tavaliselt muutusi pole.
Nahale kasulik
C-vitamiin on nahale väga kasulik ja on osutunud heaks ravida jala haavuet vältida DNA kahjustusi, kui oleme päikese käes. See ei kaitse meid päikese eest, kuid aitab vältida naha kahjustamist UVA-kiirte mõjul.
Kaitseb kardiovaskulaarsüsteemi
See vitamiin on osutunud väga tõhusaks kaitsta meie artereid endoteliini eest 1, valk, mis põhjustab veenide ja arterite kokkutõmbumist ning nende vereringe on halvem. Ilmselt on C-vitamiini võtmisel iga päev võimalik tervete arterite olemasolu samamoodi kui inimesel, kes harrastab sporti ja kellel pole istuvat elu. See aitab meil vältida südame-veresoonkonna probleeme kehas.
Kollageen
C-vitamiin aitab kollageeni ja kudede moodustumine. See vitamiin sobib suurepäraselt kollageeni suurendamiseks, mis aitab meil hoida nahka heas seisukorras, vältides vananemist. Selles mõttes on see hea vitamiin luude moodustamiseks ja meie liigeste tervisele.
Aidake oma aneemiat
Inimesed, kellel on raua puudus ja aneemia neile võib olla kasulik C-vitamiini tarbimine. On teada, et on olemas mõned toidud, mis takistavad maos raua imendumist, näiteks piimatooted. Kuid just C-vitamiin aitab meil toidust rauda omastada. Sellepärast soovitavad nad meil rauda sisaldavate toitude söömiseks võtta mõned kiivid või klaas apelsinimahla ning vältida kehas rauavarusid suurendades aneemiat.
Mis põhjustab C-vitamiini puudust
Kui meil puudub see vitamiin, võivad esineda mõned kõrvaltoimed, näiteks nahaprobleemid ja tervendamisel. Samuti võivad meil olla naha kuivus või karedus ning liigesevalu ja põletik. Kui meil on ka aneemia, võib see suureneda, kui me ei omasta raua hästi ja ei söö toitu koos C-vitamiiniga, mis põhjustab nõrkust ja kahvatust.
C-vitamiiniga toidud
On mõningaid toite, milles on kõrge C-vitamiini protsent ja mida peaksime oma dieeti lisama. Puuviljad nagu sina kiivi, apelsin, sõstar või punased puuviljad, köögiviljad nagu punane pipar, roheline pipar või redis ja hommikuhelbed.