Kahe nädalaga oleme valmistanud üksteisest kaks väga erinevat kooki. Eelmisel nädalal pakkusime teile a sidrunisiirupi kook ja sel nädalal mõnevõrra raskem vastupandamatu koer, a marmorkook šokolaadiga must.
Selline kook vajab vähe esitlust. See on klassikaline klassika, kuigi sellest saab valmistada erinevaid versioone. See on üks lihtsamaid; ideaalne jaoks valmistuda perena maja väikseimaga.
Ütlematagi selge, et hammustada See kook on vastupandamatu. Kuid veelgi enam võib see olla, kui serveerite seda koos a jäätisepall magustoiduna või pärastlõunase hea kohvi kõrvale. Kas julged proovida? Ostke koostisosad ja asuge asja kallale.
Koostis
- 3 munad
- 200 g. suhkrut
- 150 g. pehmendatud või
- 150 g. Jahust
- 1 kotike küpsetuspulbrit
- 150 g. šokolaad magustoitudeks
Samm-sammult
- Eraldage munakollased munavalgetest ja kuumuta ahi 180 kraadini.
- Vahusta munakollased suhkruga kuni saad väga kreemja segu.
- Pärast lisada 100 g. võist kuubikuteks ja klopi uuesti taignasse segamiseni.
- Sega jahu pärmiga kaussi ja sõelu segu, et lisada see ümbritsevate liigutustega tainale.
- Järgmine paigaldage valged kuni lumeni ja lisage need ka ümbritsevate liigutustega.
- jõudnud sellesse punkti jaga tainas kahte kaussi ja reserveerida.
- sulata šokolaad bain-marie koos ülejäänud võiga ja lisage see ühte kaussi. Sega homogeenseks.
- vala massid vaheldumisi võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud pannil. Võite sisestada mitu kihti nii, et need seguneksid, või nagu meie, asetage lihtsalt üks tainas teise peale. Seejärel noa või vardas, kui soovid peenemat joonistust, sega mõlemad massid kergelt läbi.
- Pange ahju eelnevalt eelsoojendatud ja küpseta umbes 45 minutit.
- Kui see on valmis, võtke see ahjust välja ja viie minuti pärast lahti see riiulil lahti täielikult jahtuma.
- Naudi marmorkooki külma šokolaadiga (kui suudad vastu panna)