Kinoa, omadused ja kasu organismile

Kinoa See ei nõudnud palju aastaid tagasi suurt tähelepanu, see on suurepärane toiteväärtusega loodustoode, mida kogu planeet armastas. See oli kallis leida, kuid täna võime seda leida jalgsi igast supermarketist.

See pärineb inkade kultuurist, kus seda tarbiti regulaarselt ja mida raviti eriliselt, kuna seda peeti püha toiduks. NASA ja FAO teadlased nad peavad seda ideaalseks toiduks inimestele. 

Kinoa see ei ole teravili ega kaunviljadSee on erineva koostisega teravili, millel on erinevad toiteväärtused.

Kinoa omadused

NASA hakkas seda kasutama toitu teie astronautidele kuna see on väga tervislik toode, millel on täiuslikud omadused, mis annavad energiat, olulisi vitamiine ja mineraale. Lisaks on seda lihtne valmistada.

• Neil on kõrged bioloogilised väärtused. See tähendab, et see sisaldab suures koguses organismile asendamatuid aminohappeid, mis on mõeldud meie kehale oma kudede ehitamiseks. Quinoal on suures koguses valkuSee on peaaegu sama mis liha ja kala, selles ei ole rasva ega gluteeni, seega sobib see koeljakidele ja on kergesti seeditav.
• Selles on rohkesti oomega 3, mis tähendab oluliste rasvhapete rikkaid toite. Tugevdab meie südame-veresoonkonna tervist ja aju toimimine.
• La fibra see on prebiootikum, mis säilitab meie soolestiku hea tervise, reguleerib transiiti ja parandab toidu seedimist. Sest 100 grammi kinoa annab meile 7 grammi kiudaineid.
• Sisaldab rühma vitamiine B, B1, B2, B3 ja foolhape.
• A- ja E-vitamiin. Ideaalne mineraalide ja mikroelementide koostise parandamiseks.
• Mineraalide osas tõstame esile, et need sisaldavad raud, fosfor, kaalium, kaltsium, tsink, magneesium, vask, liitium ja mangaan.
• Por 100 grammi toote meile annab 380 kalorit.

Kinoa tervislik kasu

Spetsiifilised toitained ja omadused, mida kinoa sisaldab, teevad sellest väga kasuliku valgu, madala rasvasisaldusega, rikkalikult oomega 3, suurepäraste vitamiinide ja mineraalidega. See muudab selle tervisele väga kasulikuks.

• Parandab südame-veresoonkonna süsteem. See tugevdab meie südant ja parandab arterite kaudu vereringet ja selle kvaliteeti.
• Aminohapped aitavad meie toimet parandada ärevus, depressioon, unetus, närvilisus, mäluhäired, hüperaktiivsus.
• See on toit ideaalne sportlastele. Mitte ainult sellepärast, et see sisaldab palju valke, vaid asjaolu, et selles pole peaaegu rasva, teeb meid rahule ja ei tee meid paksuks.
• Seda kasutatakse palju, kui soovite kaalust alla võtta, see on täiuslik pseudokereaalne dieedieesmärkide saavutamiseks. See on aluseline toit, mis võitleb keha pH-ga, hoiab ära keha hapestumise. Lisaks aitab selle 3 korda nädalas tarbimine keha korralikult detoksifitseerida.
• See on teadaolev meditsiiniline atribuut, kuna selle päritolu leidmisel kasutati kinoa kõrge kolesteroolisisalduse, kõrvetiste, migreeni, diabeedi, verejooksu, lihasvalu ja osteoporoosi raviks.

Kuidas valmistada kinoa

Kinoa on köögis väga kasulik toit, see on väga lihtne valmistada ja väga mugav. See on valmistatud nii, nagu oleks see teravili, kuigi see vajab küpsetamiseks rohkem aega.

Esimene asi on kinoa pesemine rohke veega lisandite eemaldamiseks. Järgnevalt paneme selle veega keema ja laseme 20 minutit keeda.

Ideaalne on küpseta keskmisel tasasel tulel 20 minutit, et hoida peaaegu kõik oma toiteväärtusedSoovi korral saate seda aga 10 minutit kuumal tulel küpsetada.

Pärast küpsetamist saate väga peene tera, mis on pehmem kui riis, kuskuss või muu teravili. Saate seda kombineerida kõige tavalisemate koostisosadega, kasutage seda nagu pastat või riisi. Näete, milline rõõm.