Kas olete juba integreerinud kikerhernejahu oma dieedis? Tõde on see, et otsime alati uusi alternatiive nisujahule. Alternatiivid, mis on tervislikumad, vähem kaloreid ja kõrgemate toitainetega. Nii et nüüd on selle koostisosa kord, mis teid üllatab.
Muidugi teate seda, kuid kui te pole veel julgenud seda kasutada või ei tea, kuidas, siis lisaks eelistele jätame teile ka mõned retseptide ideid nii et saate seda praktikas rakendada. Proovige kikerhernejahu ja uurige, miks!
Kikerhernejahu eelised
Sellel on palju vitamiine ja mineraalaineid
Tõde on see, et kui me toidule toitu lisame, otsime alati, et sellel oleks häid eeliseid. Nii et kikerhernejahu on üks neist. Ühest küljest, Sellel on palju B -vitamiine, nagu B1, B3, B6 ja B9. Seega on see hea foolhappe panus. Unustamata, et see sisaldab ka A -vitamiini. Selles sisalduvate mineraalide hulgas on nii rauda kui ka kaltsiumi või magneesiumi ja kaaliumi.
Rikas valgu poolest
Valgud on meie keha jaoks hädavajalikud. Seega peab igas soola väärt toidus olema neid alati palju, et arendada lihaseid ja kaalujälgimist. Seega umbes 100 grammis sellest on umbes 25 grammi valku. Mis teeb sellest suurema koguse kui nisujahu.
Parandage oma südame-veresoonkonna tervist
Kuna see vähendab ja tasakaalustab vere kolesteroolitaset, on veel üks eelis, mida tuleb arvestada. Tänu sellele muudab see meie südame alati ettevaatlikumaks ja vereringe. Nii et see aitab üldiselt südame -veresoonkonna probleemide korral.
Parandage oma seedimist
Kikerhernejahu võttes tunnete, et seedimine pole nii raske. Kuid on ka see, et sellel on a kõrge kiudainesisaldus, seega sobib see suurepäraselt kõhukinnisuse probleemide raviks. Soolestiku transiit saab tänu sellele paremat funktsiooni.
Sobib tsöliaakiate korral
See ei sisalda gluteeni, seega on see hea uudis tsöliaakiate jaoks. Nii et tänu sellele saavad nad valmistada igasuguseid retsepte, ilma et peaksime millegi muu pärast muretsema. Igatahes tuleb alati enne ostmist hoolikalt uurida pakendit.
Ideed, mida teha kikerhernejahuga
- Saate seda kasutada taigna valmistamiseks, mis annab teile peenema paneeringu ja nagu te nüüd teate, rohkemate omadustega.
- Valmistage krepid on veel üks parimaid ideid. Nende valmistamiseks segatakse jahu vähese vee ja õliga. Võite lisada vürtse, mida soovite maitsele anda. Seejärel lasete segul pool tundi puhata ja valate selle pannile kreppide valmistamiseks. Lõpuks saate need täita sellega, mis teile kõige rohkem meeldib.
- Pitsabaas: Kui soovite tervislikumat pitsat, võite segada natuke seda jahu, paar supilusikatäit vett, teine õli, pärm ja vürtsid, millele soovite rohkem maitset lisada. Jah, sarnane kreppitainaga. Kuigi siin saate lisada ka supilusikatäit tomatit.
- Küpsised: Kikerhernejahu ja mandlijahu kombinatsiooniga saame lisaks võile, munadele või suhkrule maitsvaid küpsiseid.
- Kastmete paksendamiseks Tavaliselt lisame teelusikatäie jahu, sest sel juhul ei jää kikerhernes kaugele maha.
Nüüd on teil ideede kujul täpne teave kõigi sellise jahu eeliste ja omaduste kohta, samuti parimad toidud, kus seda kasutada. Kas sa julged temaga koos?