Kas soovite mõnda kõrvitsamuffinid värskelt valmistatud pärastlõunal kohvi kõrvale? Selle retsepti veidi üle 40 minuti jooksul peate need valmis saama ja suurema osa tööst on teie ahi, kes seda teeb. Kas olete juba veendunud, et asute asja kallale?
Täna pakutavad muffinid ühendavad kõrvitsa porgandiga, mis annab neile loodusliku magusa maitse. Tulemuseks on magusad koogikesed a-ga väga õrn interjöör ja kohev. Hoidke neid õhukindlas anumas ja need jäävad 3 päeva pärast sama pehmeks.
Samm-sammult
- 220 g. kõrvits
- 55 g. porgand
- 55 g. pruun suhkur
- 280 g. täisterajahu (spelta)
- 1 kotike pärmi
- 1 teelusikatäis kaneeli
- 6 kuupäeva
- 100 ml. mandlijook (magustamata)
- 1 tl seesami
- 80 ml oliiviõli
- 5 untsi tumedat šokolaadi, 90% kakaod
Samm-sammult
- Küpseta kõrvitsat ja porgand suurel kuumusel, kuni see on purustamiseks piisavalt pehme; Umbes 10 minutit.
- Kuigi sega jahu, pärm, suhkur ja kaneel kausis.
- Eemaldage kõrvits ja porgand pilulusikaga veest, et liigne vesi välja voolata, ja pange need koos datlite, mandlijoogi ja seesamiga teise kaussi. Purustage segu kuni saavutatakse homogeenne tainas.
- Sega koos kuivainetega ja jahvatada uuesti.
- Pärast lisage õli ja segage homogeniseerumiseni.
- Lõpuks lisada šokolaad hakitud.
- Ahju kuumutades 180 ° C-ni laske tainal puhka külmkapis 15 minutit
- Aja jooksul täitke vormid kuni 3/4 nende mahust ja küpseta 15 minutit või kuni kõrvitsamuffinid on valmis.
