Täna valmistume sisse Bezzia üks neist klassikalistest kookidest, mis sulle nii väga meeldib. A kõrvitsa marmorkook ja väga koheva ja kergelt niiske puruga kakao, mis rõõmustab kogu peret hommiku- või vahepalaajal.
Selle tegemine on lapsemäng ja kõik, mida selleks vaja läheb, on olemas kaussi ja saumikseriga. Jah, meie kõigi õnneks on see üks neist kookidest, millesse tuleb vaid koostisosad lisada ja pärast iga lisamist kloppida või segada. Nii lihtne see ongi!
Hankige marmorjas efekt See pole ka keeruline ja muudab selle koogi palju atraktiivsemaks. Kuigi kui soovite, võite kakaokihi lihtsalt aluspinnale asetada või vastupidi. Sinu maitse järgi! Kas julgete seda ette valmistada? Kas teile meeldib kõrvitsakoogi valmistamise idee, kuid eelistate seda vähema suhkruga? Proovi seda täistera.
Koostis
- 250 g. röstitud kõrvits
- 200 g. suhkrut
- 75 g. Oliiviõlist
- 1 looduslik jogurt
- 1 teelusikatäis kaneeli
- 4 auku
- 300 g. Jahust
- 1 kotike keemilist pärmi
- 2 supilusikatäit puhast kakaod
Samm-sammult
- Vahusta kausis kõrvits, jogurt, õli, suhkur ja kaneel ühtlaseks ja homogeenseks massiks.
- Pärast lisa munad ükshaaval, kloppides pärast iga lisamist kuni segunemiseni.
- Siis lisada jahu ja pärm sõeluda ja segada spaatliga ümbritsevate liigutustega.
- Eralda tainas silma järgi kaheks ja lisa ühele osale kakaod, segage hästi, kuni saadakse homogeenne segu.
- Nüüd kuumuta ahi 180 kraadini, määri vorm pehme võiga ja puista peale jahu, et rullbiskviidi külge ei jääks.
- Kui vorm on valmis lisa tainas, vaheldumisi supilusikatäit tainast ilma kakaota ja kakaoga, et luua marmorjas efekt. Hiljem, kui kogu tainas on vormis, segage soovitud efekti saavutamiseks kergelt hambaorku või lusikavarrega.
- Küpseta 180°C juures umbes 45 minutit või kuni torkekoht on puhas.
- Seejärel võta see ahjust välja ja lase 10 minutit jahtuda enne jahtumise lõpetamiseks restil lahti vormimist
- Nautige marmorist kõrvitsa- ja kakaokooki igal ajal.
