Parfee on külmutatud magustoit Prantsuse keel, mis algses versioonis on valmistatud pâte à bombe ja vahukoore põhjal. Põhja-Ameerika köögis mõistetakse seda aga puuvilja ja kihilise jäätise kombinatsioonina. Ja just see kihtide idee inspireeris meid seda jogurti ja punaste puuviljade parfeed valmistama.
Ei, selles ei ole jäätist, vaid see magustoit, millesse need on segatud küpsise, jogurti ja puuviljakihid suvel on väga lahe. Ideaalne on valmistada see hommikul ja hoida seda külmkapis veidi enne söömist, et nautida seda väga külmalt.
Punased puuviljad Need lisavad sellele retseptile palju värvi ja ka maitset. Oleme valinud mõned vaarikad, et lisada sellele ettepanekule veidi happelist hõngu, kuid võite valida need puuviljad, mis teile kõige rohkem meeldivad: murakad, mustikad, maasikad, kirsid, sõstrad... Proovige järele!
Koostisosad 2-le
- 2 jogurtit
- 1 supilusikatäis mandlikreemi
- 1/2 tl mett
- 1/4 tl vaniljeessentsi
- 6 küpsist
- 1 viilutatud banaan
- 1 peotäis vaarikaid
- mõned mustikad
Samm-sammult
- segage jogurt mandlikreemi, mee ja vaniljega. Broneerimine.
- Asetage mõlema klaasi põhja a küpsisepuru taust. Ühe tassi kohta piisab 2 küpsisest.
- Kata küpsised a jogurtikreemi kiht.
- Siis koht pool banaanist igas klaasis.
- Kata ülejäänud jogurtiga ja puista peale ülejäänud purustatud küpsised.
- Kuumuta punased marjad kastrulis kuni pehmenemiseni ja laiali laotada. Soovi korral võid nendega ka moosi teha.
- Kata kilega ja pane jogurt ja punase puuvilja parfee lõunasöögini külmikusse.
- Nautige seda lahedat magustoitu.