En Bezzia meile meeldib Donna Hay retseptide lihtsuse huvides, mis on valmistatud meie sahvris tavalistest koostisosadest. Või, jahu, munad, suhkur, virsik siirupis ja pärmis. Lihtsad koostisosad, eks? Tõenäoliselt on teil neid kõiki kodus, kui soovite süüa teha. Täna valmistame kõigiga väga värvikat torti, mis on täis kontraste.
La virsikupirukas by Donna Hay ühendab käsnkooki väliskihi krõmpsuva tekstuuri ning siirupis virsikute värskuse ja õrnuse. Kui olete küpsetanud, võite seda serveerida kühvel jäätise abil või pesta el siirup virsik, kui teile meeldivad "purjus" koogikesed. See on kiire ja tänuväärne kook, peaaegu sama palju kui Konverentsi pirn Tarte Tatin.
Ettevalmistamise aeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonid: 6
Koostis
- 125 g. või toatemperatuuril
- 1 tass suhkrut
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2 munad
- 1 1/2 tassi jahu
- 1/2 ümbrist keemilist pärmi (Royal)
- 1 purk virsikuid siirupis
Ettevalmistus
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 °.
- Vahusta kausis võid, suhkrut ja vanilli, kuni saad kerge ja kreemja taigna. Lisage ükshaaval munad ja jätkake peksmist, kuni see on lihtsalt ühendatud.
- Sega juurde sõelutud jahu ja pärm ning segage puulusika abil ümbritsevate liigutustega.
- Vala segu vormi eemaldatav umbes 20 cm. eelnevalt määritud ja jahustatud. Jaotage see lusika abil kogu vormi ja asetage seejärel virsiku pooled korrapäraselt ülevalt. Pange esimene vormi keskele ja jaotage ülejäänud osa ümber.
- Küpseta 1 tund või kuni kook on hästi valmis; kontrollige seda, klõpsates keskel. Laske sellel mõni minut jahtuda, enne kui lahti vormite, ja serveerige seda endale meelepäraselt, soojalt või külmalt.
Rohkem informatsiooni - Konverentsi pirn Tarte Tatin