Salatid aktsepteerivad paljusid köögiviljade kombinatsioonid ja seetõttu on need suurepäraseks alternatiiviks meie menüüde täiendamiseks. Suvel kasutame seda tüüpi preparaate kõige sagedamini, kuid on ka suurepäraseid alternatiive nende menüüsse lisamiseks ka talvel. Alternatiividele meeldib see apelsinisalat kitsejuustuga.
La apelsinisalat kitsejuustuga See on suurepärane alternatiiv ka aasta kõige külmemal ajal, sest seda serveeritakse soojalt. Nii kõrvits kui ka maguskartul, mis vastutavad salatile selle iseloomuliku oranži värvi andmise eest, on röstitud ja serveeritud soojana, segatuna ülejäänud koostisosadega.
See on salat, mis on valmistatud lihtsal viisil ja mida saame pakkuda eelroaks või muuta üheks roogaks kikerherneste või ubade lisamine valge purk sellele. See sobib suurepäraselt ka tassi riisi või pastaga. Kas julgete seda ette valmistada?
Koostisosad 2-le
- 1 bataat
- 200 g. kõrvits
- 2 peotäit spinatit
- 1 aguacate
- 12 kirsstomatid
- 55 g. kitsejuust
- 1/2 tl kaneeli
- 1/3 tl karrit
- Sool ja pipar
- Ekstra neitsioliiviõli
Samm-sammult
- Lõika kõrvits ja maguskartul, kui need on kooritud, sama suureks kuubikuks. Pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ja Rösti neid 200 ° C juures 20 minutit või kuni see on pehme. Seejärel maitsesta kaneeli ja karriga ning sega läbi.
- Järgmine pange spinat kaussi, pooleks lõigatud kirsid, murendatud kitsejuust ja avokaado.
- Lisage kõrvits ja maguskartul, sega ja riietu vähese ekstra neitsioliiviõliga.
- Serveeri apelsinisalat sooja kitsejuustuga.