The aromaatsed ürdid Need sobivad suurepäraselt suure hulga roogade kõrvale. Vahemere köök sisaldab neid pidevalt oma retseptides ja paljud meist lisavad neid ka roogade maitsestamiseks.
Kui soovite teada saada millised on parimad ürdid kasutada oma igapäevases elus ja hoida head Vahemere dieeti. Me arutame seda allpool.
Aromaatsed ürdid on täiuslikud, millest igaühel on oma omadused ja kasu organismile. Need pakuvad ka hämmastavaid maitseid ja lõhnu. Vahemere dieedi osas on tõsi, et kasutatakse palju ürte, sest Vahemere kliima sobib nende taimede kasvatamiseks väga hästi.
Muchos Lõuna-Euroopa riigid Nad kasutavad neid mitte ainult oma maitse, vaid ka pakutavate meditsiiniliste ja terapeutiliste omaduste tõttu. Me ütleme teile, millised on ravimtaimed, millest te ei tohiks puudust tunda, kindlasti leiate koha kõigis oma retseptides.
Aromaatsed ürdid, millest te ei tohiks ilma jääda
Metsik soolane
Võib-olla mitte nii tuntud või "tavaline" ravimtaim kuid kehale väga heade omaduste ja kasuga. See sobib ideaalselt seedesüsteemi probleemide raviks, kõrvaldab seedetrakti spasmid ja kõhuvalud.
Teiselt poolt on sellel omadusi toonimine ja see on ravimine. See juhtub selle kõrge tanniinisisalduse tõttu, see on kokkutõmbav ürd, nii et see väldib ja lõikab kõhulahtisus.
See on väga aromaatne ürdi, sarnane tüümiani või pune kuid meeldetuletusega sidruni tsitruse kohta. Ideaalne leibade, tomatikastmete valmistamiseks või suvel värsketele salatitele lisamiseks.
Basil
See on seedimine, see tugevdab meie närvisüsteem y takistab meil oksendamist sest see aitab meil rahustada maospasme. Lisaks aitab see, nagu paljud teised Vahemere ürdid, soodustada rasedate naiste piimatootmist.
Ideaalne on kasutage seda värskelt külmades valmististes, sest kui see on keedetud, kaotab see omadused, kuigi selle maitse on väga hea. Seega, kui saate seda värskelt ja keetmise lõpus lisada. Basiilik pakub teistsugust maitset, lisaks on see ka pesto kaste, kuigi see sobib väga hästi ka tomatite, oliivide, pähklite või küüslauguga.
Pune
Tuntud roogade poolest pasta või pitsa, See on üks ravimtaimi, mis sisaldab kõige rohkem antioksüdante, välja arvatud 30 kasulikku ühendit, mis aitavad meil tugevdada immuunsust.
Vahemere köögis on hädavajalik teha marinaade ja suuri marinaade, see on ürt, mis püsib kaua ja jätab ideaalse maitse liha või kastmete jaoks. Lisaks võite lisada veidi värsket ürti klaasist anumasse õliga võta õli puudutusega pune.
Cilantro
See on populaarsust kogunud tänu eksootilistele Mehhiko ja Peruu roogadele, mis on meie köögis nii moes ja sügavalt juurdunud. See on ideaalne, sest lisaks see on puhastav ja rögalahtistav, mis on ideaalne, et meid külmetusest lahti saada.
Teiselt poolt kasutatakse seda halva hingeõhu vältimiseks, kuna sellel on antibakteriaalsed omadused. Köögi sees leiame selle ühendatuna kastmed, mojos ja kastmed avokaado, riisi ja salatitega. Kui soovite kuivaks muutunud ürte ära kasutada, võite neid hoida ja seejärel hakkida ja lisada õli, nii et need jätaksid oma maitse.
Tilli
Till sobib suurepäraselt vinegretid, majonees, salatid ja rasvane õline kala, aitab vähendada seda rasvatunnet ja sobib ideaalselt selle ühendamiseks kalaga kurk. Kuigi nagu teate, peate seda kasutama mõõdukalt, kuna selle maitse on üsna intensiivne.
Dilli stimuleerimiseks on kasutatud tilli isu, parandab gaasiprobleeme, on diureetikum ja hoolitseb meie mao eest. Lisaks hoiab selle regulaarne tarbimine meie igemed ideaalses korras.
Piparmünt ja piparmünt
Ideaalne nii närvisüsteemi lõõgastamiseks kui ka rögalahtistina hingamisteede vabastamiseks ja hapniku korralikuks kopsudesse laskmiseks. Teiselt poolt sobib see suurepäraselt hingetõmme ja see sobib suurepäraselt mahladele ja suvejookidele, et need oleksid värskemad.
Loorber
Ideaalne taim, mis on kodus olemas, kuna see on väga vastupidav ja saame kasutada tema lehti paljudes Vahemere dieedi roogades. See on kasulik, kuna see paraneb vereringe, kasutatakse reegli reguleerimiseks ja aitab meil toksiine kehast välja viia.
Ideaalne värskena kasutamiseks, kuid peame olema ettevaatlikud, et mitte üle pingutada, sest see võib toiduvalmistamise ajal kibedaks muutuda. Kasutage seda selleks parandage oma tomatikastmeid, puljoneid või marinaade.
Petersell
Võib-olla Vahemere köögi täherohi, on selle köögi üks olulisi ürte. Seda kasutatakse suurtes väljatöötamistes ja parimad kokad ei kõhkle seda kasutamast, austades alati koguseid. Kasutage seda alati värskelt, sest lisaks saate sel moel kasu selle omadustest, leevendate valu, suurendate östrogeenide tootmist ja teie tase jääb stabiilseks.
Ärge kartke, et kõiki neid ürte hakataks teie igapäevaselt sagedamini kasutama, ideaalne on neid alati käepärast hoida ja värsked olla.