En Bezzia Kutsume teid täna seda küpsetama Pruun riis köögiviljadega. Lihtne ja tervislik retsept, mille loodame paljud teist oma nädala menüüsse lisada. Ja suurepärane viis lisada köögiviljad ka maja väikseima toidulauale.
See retsept me meeldib see oma lihtsuse tõttu, aga ka selle mitmekülgsuse tõttu. See on väga lohutav roog, mis sobib ideaalselt peretoiduks või sõprade kokkutulekuks. Väga terviklik roog, mille saate oma meelepäraseks valmistamiseks lisaks meie pakutavatele lisada ka teisi köögivilju, nii värskeid kui külmutatud.
Koostis
- 120 g. pruun riis
- Ekstra neitsioliiviõli
- 3 viilutatud küüslauguküünt
- 1/2 punast pipart ribadena
- 70 g. külmutatud rohelised oad
- 80 g. külmutatud artišokid
- 1 tomat, kooritud ja tükeldatud
- 1 tl magusat paprikat
- 2 tl kuivatatud tüümiani
- 1 tl kurkumipulbrit
- Maitseks jahvatatud must pipar
- Vee- või köögiviljapuljong
- Serveerimiseks sidrun
Samm-sammult
- Madalasse potti pange a õli taust ja kuumalt lisage küüslauguküüned ja punane pipar. Küpseta keskmisel kõrgel kuumusel 8 minutit, aeg-ajalt segades.
- Lisa oad ja artišokid ja keetke veel 10 minutit.
- Siis lisa tomat ja küpseta veel 10 minutit.
- Lisa pruun riis ja hauta paar minutit.
- Seejärel lisage vürtsid ja 2,5 korda suurem riisi maht vesi või köögiviljapuljong.
- Keeda, kuni riis on valmis. Niisiis, eemaldage tulelt ja lase paar minutit puhata enne sidruniga serveerimist.
