x
Ükski liigne toit ega maitseained pole head, sel juhul tahame rääkida tavaline sool ja mis juhtub, kui võtame igapäevaselt palju soola.
Korrapäraselt tunnevad paljud inimesed soola tarbimist ja soovitatud päevaseid koguseid üle. Me ei tea tegelikult, kui palju on õige päevas. Me ütleme teile kõik soola eripärad.
Suur soolasisaldus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Kuid kui me seda kontrollime, pole see kahjulik maitseaine. Oluline on teada kõiki soola puudutavaid aspekte, et mitte tulevikus tagajärgi kannatada.
Tavaline sool ehk naatriumkloriid on mineraalne ühend, mida kasutame praktiliselt kõigis toidukordades, mida päevas tarbime. Teisalt kinnitavad eksperdid seda aastate jooksul valdav osa elanikkonnast ületab selle lisamisel.
Praegu on sool mõnevõrra deemoniseeritud, see on allpool klassifitseeritud valge mürgina, sama mis valge suhkur või rafineeritud valged jahud, Me ütleme teile 6 tõde, mis on soola ja selle tarbimise kohta tunnustatud.
Mida peate soola kasutamisel meeles pidama
Suurenenud vererõhk
Liigne soola tarbimine on otseselt seotud kõrge hüpertensiooni riskiga. Soolal on kõrge vererõhu tekkes väga oluline roll. Need kaks aspekti on otseselt seotud.
See kõrge vererõhk suurendab insuldi või südamehaiguste riski, mis on üks peamisi surmapõhjuseid tööstusriikides.
Rohke soola söömine on maovähi riskitegur
Üks levinumaid vähke on maovähk, uuringud näitavad, et seda tüüpi vähk on seotud liigne soola tarbimine ja inimese toitumisharjumused.
Soolatarbimisest rääkides peame silmas ka juba väga soolaseid tooteid, näiteks suitsutatud, soolatud, soolas säilitatud tooted ja nitritirikkad toidud. Teiselt poolt, liha-, kala- või soolakonservid Samuti võivad need kaasa aidata soola suurenemisele ja mõjutada mao.
Neeruhaigus ja soolasisalduse vähendamine dieedis
Krooniliste neeruprobleemidega inimestel soovitatakse tungivalt vähendada igapäevast liigset tarbimist. Need neeruhaigused on seotud südamehaiguste riskifaktoritega või neerude seisundi halvenemisega.
Neerud teostavad funktsioon naatriumi tasakaalustamiseks kehasSel põhjusel on haigete haiguste korral parem soolatarbimist mitte suurendada ja vältida suures koguses võtmist või isegi võtmata jätmist.
Võtame regulaarselt palju soola
On tõsi, et paljud inimesed tarbivad suures koguses soola sellest aru saamata. Mitu korda suurendatakse ja ületatakse soovitatav päevane soola tarbimine ilma meie teadmata. The Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) kogus 5 grammi päevas, ületatakse siiski tahtmatult keskmine tarbimine.
Mõnes riigis on nii olnud kvantifitseerida tarbitakse keskmiselt 8 ja 12 grammi soola päevas.
Tähelepanu tuleks pöörata soolale, mida me ei suuda kontrollida
Päevas tarbitavat soola on lihtsam kontrollida, kui arvestame ainult soola, mille lisame hiljem küpsetamise ajal, kuid vähesed inimesed peavad seda silmas kui palju soola on mõnes eelküpsetatud või pakendatud tootes. Seega soovitame teil summat kontrollida:
- Valmistatud puljongid ja supid.
- Bouilloni kuubikud
- Kontsentraadid
- Leib, küpsised ja hommikuhelbed.
- Vorstid ja muud eelnevalt keedetud tooted, näiteks vorstid.
- Soolased suupisted ja pähklid.
Selle asemel üks parimatest meetmetest saame tarbida tervislikke tooteid nagu nad on:
- Igasugused köögiviljad.
- Igasugused puuviljad.
- Toored kuivatatud puuviljad.
- Kaunviljad
- Munad.
- Kala.
- Värske tailiha.
Ärge vähendage soola tarbimist üldse
Samuti on ohtlik mitte võtta soola, soolapuudus võib põhjustada ka terviseprobleemeSel põhjusel ütleme alati, et liialdused pole olulised, kuid mitte ka toitumisvajadused. Peame leidma tasakaalu toidu ja koostisosadega, et meie kehal puuduks igasugune puudus.
Sool on vajalik, et kehas oleks korrektne hüdratsioonitase, hapniku ja toitainete transportimine ning närvistimulatsioon.
Sool on väga olulineKuid selle artikliga olete õppinud avastama, et oluline on ka mitte ületada selle tarbimist, kuna see võib olla meie tervisele väga kahjulik. Kui arvate, et vajate tervisliku seisundi kindlakstegemiseks kontrolli, pöörduge oma perearsti poole, et teha kindlaks, kuidas teil on.