Sautiertes Filet mit Avocado

Warum assoziieren die Fast-Food- Junk Food? Das sautierte Filet mit Avocado, das wir heute zubereiten, ist in nur 10 Minuten zubereitet. es ist schnell, ja, aber auch gesund. Ideal, wenn Sie müde nach Hause kommen und keine Lust haben, in die Küche zu gehen.

Ein grüner Salat mit Rosinen im Hintergrund, eine Avocado und Streifen davon sautiertes Filet und Pfeffer. Klingt nicht schlecht, oder? In Bezzia Wir haben marinierte Lende verwendet, weil wir sie zur Hand hatten, sie passt aber auch sehr gut zu frischer Lende. Trauen Sie sich, es zuzubereiten?

Zutaten

• Salat
• 1 Handvoll Rosinen
• 2 Avocados
• 1 Esslöffel Öl
• 4 in Streifen marinierte Lendensteaks
• 1/2 roter Pfeffer in Streifen
• 1 Teelöffel Pfeffer
• Salz nach Geschmack
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig

Schritt für Schritt

1. Salat waschen und platzieren Sie es als Hintergrund auf zwei Platten. Fügen Sie einige Rosinen hinzu.
2. Öffne zwei Avocados, entbeinen Sie sie und legen Sie sie einzeln in Stücke auf einen Teller.
3. In einer Pfanne einen Esslöffel Öl erhitzen und Das Filet anbraten bis es goldbraun ist.
4. Die Pfefferstreifen hinzufügen und würzen.
5. Noch ein paar Minuten anbraten und dann Gießen Sie den Balsamico-Essig ein. Mischen, einige Sekunden anbraten und zum Salat geben.
6. Sofort servieren.