Koriander ist ein aromatisches Kraut Das wird jeden Tag mehr in verschiedenen Gerichten verwendet, die wir vor ein paar Jahren vielleicht nicht in Betracht gezogen hätten. Es ist auf der ganzen Welt bekannt, wird in verschiedenen Rezepten verwendet und kann jedem Gericht eine originelle Note verleihen.
Sein Aroma ist erfrischend und besondersEs werden verschiedene gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Es kann in vielen Hausmitteln verwendet werden, um seine Eigenschaften zu nutzen.
Es wird bei vielen Gelegenheiten verwendet, um den Zutaten unterschiedliche Akzente zu verleihen. Es wird normalerweise auf einfachste Weise gehackt und hinzugefügt. Es ist ideal für verschiedene Zubereitungen wie Fleisch, Nudeln, Saucen, Salate, Gemüse oder Suppen.
Koriander Eigenschaften
Koriander hat eine ähnliche Verwendung wie Petersilie, sieht aber auch sehr ähnlich aus, unterscheidet sich jedoch in Aroma und Geschmack, obwohl auch in ihrer Zusammensetzung.
Es ist eine Quelle für Vitamin C, es ist reich an Tanninen, die aus Antioxidantien bestehenEs enthält andere Vitamine wie A, E, K und die des B-Komplexes. Andererseits enthält es Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium und Mangan.
Sein Geschmack ist sehr erfrischend, obwohl wir erwähnen müssen, dass es zunächst nicht jedermanns Geschmack ist. Andererseits hat Koriander eine Reihe von Eigenschaften, die sich in Folgendes übersetzen lassen:
- Es ist ein antibakterielles Kraut: Es hat natürliche antibiotische Eigenschaften und wird verwendet, um bestimmte Arten von Infektionen zu verhindern.
- Es ist krampflösend: Es ist sehr nützlich, um Magenkrämpfe zu reduzieren.
- Koriander ist begehbar: Dies bedeutet, dass es hilft, Blähungen und Bauchentzündungen zu reduzieren.
- Schließlich Koriander ist ein entzündungshemmendes Kraut: Hilft Entzündungen auf natürliche Weise zu reduzieren und dient als Heilmittel gegen rheumatoide Arthritis.
Vorteile und Heilmittel auf Korianderbasis
Es werden verschiedene traditionelle Anwendungen sowohl für den internen als auch für den externen Gebrauch zugeschrieben.
- Behandeln Sie MundgeruchEs ist so einfach wie ein paar Korianderblätter zu kauen, um Mundgeruch zu bekämpfen. Koriandersamen können auch in dieser Angelegenheit helfen.
- Husten behandeln: Wenn wir einen Esslöffel Koriandersamen in eine Tasse kochendes Wasser geben und 15 Minuten einwirken lassen, können wir ihn konsumieren, um einen plötzlichen Husten zu vermeiden. Wenn Sie möchten, kann er mit Honig gesüßt werden.
- Vermeiden Sie Cholesterin: Die Einnahme von Koriandersameninfusionen hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Diabetes: Hilft bei regelmäßiger Einnahme, den Blutzuckerspiegel zu senken. Wenn Sie an Diabetes leiden, hören Sie daher nicht auf, ihn zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen.
- Gastritis: Koriander lindert dank seiner Verdauungseigenschaften Sodbrennen und Gastritis. Für diese natürliche Behandlung werden wir einen Haufen Koriander kochen, wir werden dieses Wasser nach jeder Mahlzeit trinken.
- Stimuliert die Sekretion von Muttermilch: Wie Anis stimuliert es die Produktion von Muttermilch. Übermäßiger Verzehr wird für schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
- Hilft beim Abnehmen: Wenn wir es in unsere Ernährung aufnehmen, hilft es uns beim Abnehmen, da es harntreibend, reinigend und verdauungsfördernd wirkt. Es ist ideal für die Aufrechterhaltung eines guten Stoffwechsels.
- Beseitigen Sie Akne: Die Kombination von Kurkuma und Koriander ist gleichermaßen nützlich, um Akne zu bekämpfen. Um unsere natürliche Creme zu erhalten, mischen wir zerkleinerte Korianderblätter mit etwas Kurkuma und Mineralwasser. Wir werden diese Paste auf die betroffenen Stellen auftragen und 10 Minuten einwirken lassen. Nach einiger Zeit ausspülen.
Tipps vor der Einnahme von Koriander
Es ist wichtig, das Kraut zu waschen und zu desinfizieren, weil es Spuren von Boden oder Pestiziden haben kann. Das gleiche passiert mit allen Kräutern, die wir in unsere Rezepte aufnehmen wollen.
Die Samen sie werden trocken gehalten, sie können in Supermärkten gefunden werden, Sie werden in der Küche auf die gleiche Weise verwendet und Hausmittel wie die oben erläuterten durchzuführen.
Sein Verzehr ist für die meisten Menschen jedoch genauso geeignet wie jedes andere Produkt oder Lebensmittel, ein Missbrauch oder ein Übermäßiger Konsum wird abgeraten Zum Beispiel für schwangere oder stillende Menschen.