Über dieses Essen wird viel gesagt, aber was ist es wirklich? Woher kommt das? Und warum erobert es so viele Häuser? Das Edamame stammt ursprünglich aus China und es wird seit mehr als 2000 Jahren konsumiert, aber es scheint, dass Spanien diesen Sommer gelandet ist.
Es ist wahr, dass viele Leute es bereits kennen und es von Zeit zu Zeit in einem japanischen Restaurant genommen haben. Wenn wir es jedoch kaufen wollten, um es zu Hause zu probieren, mussten wir umziehen Fachgeschäfte.
El edamame Es scheint ein Lebensmittel zu sein, das geblieben ist, es hat bereits viele Menschen erobert und wir sind uns sicher, dass wird viele andere Häuser erobern für seine großartigen Vorteile für den Körper, seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und wie leicht es zu schmecken ist.
Als nächstes werden wir Ihnen ausführlich erzählen Was genau ist Edamame, seine Eigenschaften, wie es hergestellt wird und wo man es kaufen kann. Wir gehen davon aus, dass Sie es sicherlich in Ihrer Nähe problemlos finden können.
Was ist Edamame?
Wie wir am Anfang erwähnt haben, ist es ein Essen ursprünglich aus dem chinesischen Land, im Laufe der Zeit wurde es in eingeführt Japan, Ort, an dem es enthüllt wurde. Und später ungefähr in 1900 wurde exportiert nach Americas, ohne bis in die 70er Jahre zu sein, als es wirklich populär wurde.
Er kam schüchtern als in unser Land gesunde Vorspeise aus japanischen RestaurantsAo Fusionsnahrung, nicht viele behandelten oder bearbeiteten es und verwendeten es als Aperitif. Im Laufe der Zeit erschienen sie in Fachgeschäften und heute finden wir sie in vielen Supermärkten.
Edamame Es ist eine HülsenfruchtEs ist der zarte oder junge Spross der Sojabohne. Edamame stammt aus der SojabohnenernteEs wird jedoch geerntet, bevor es seinen Höhepunkt erreicht. Sie können in verschiedenen Formaten gefunden werden, geschält, geschält, frisch oder gefroren. Letzteres ist am häufigsten.
Heute verstehen und wissen wir, dass Soja in der Lebensmittelindustrie eine sehr wichtige Position einnimmt. Sojabohnen werden immer mehr konsumiert Aus diesem Grund wird nach verschiedenen Arten des Verzehrs gesucht: in Blöcken aus Tofu, Sojaöl, Sojabohnenmehl, Saucen, Misosuppe und einer langen usw.
Die östliche Kultur konnte dieses Gemüse nutzen und es in all seinen Formen nutzen, um es im Westen zu vermarkten.
Edamame-Eigenschaften
Edamame als gesunder Snack gegessenEs ist kalorienarm und enthält kein Gluten. Daher ist es eine reichhaltige Option für alle, die Gluten oder Zöliakie nicht vertragen. Es produziert kein Cholesterin und versorgt uns mit großen Dosen Eisen, Kalzium und pflanzlichen Proteinen.
Zusätzlich bietet uns folgende Eigenschaften und Vorteile, die wir berücksichtigen müssen.
- Es ist eine gute Wahl für Halten Sie Gehirnkrankheiten in Schachvor allem, wenn wir uns in Jahren weiterentwickeln. Alle, die regelmäßig Soja oder Edamame konsumieren, sind weniger von Hirnstörungen betroffen.
- Ferner Pass auf unser Herz auf. Es ist perfekt, um Herz-Kreislauf-Probleme in Schach zu halten. Da es sich um ein Gemüse mit hohen Proteindosen handelt, hilft es uns, den Verzehr von rotem Fleisch oder anderen Lebensmitteln zu reduzieren, die dazu führen, dass wir schlechtes Cholesterin, auch als LDL bekannt, erhöhen. Daher soll es Atherosklerose verhindern und den korrekten Blutdruck aufrechterhalten.
- Reduziert die Wahrscheinlichkeit von Prostatakrebs und Brustkrebs. Soja versorgt den Körper mit Genistein, einer Substanz von Isaflavonen, die auch als Antioxidans wirkt und das Wachstum von Krebszellen dieses Typs verhindert.
- Es ist Vorteile für Behalten Sie gute Energie und Haltung bei. Es hilft uns, Depressionen vorzubeugen, hemmt depressive Episoden, ist ideal zur Erhöhung von Serotonin und Dopamin, Hormonen, die als Glückshormone bekannt sind.
- Verhindert die Entwicklung des Körpers Diabetes. Für alle, die an Typ-2-Diabetes leiden, wird der Verzehr empfohlen, da bei ihnen Nierenerkrankungen auftreten. Edamame hilft dabei, Proteine über den Urin zu eliminieren.
- Für all jene Frauen, die suchen Steigern Sie Ihre FruchtbarkeitSie können Edamame, Spinat oder Kürbis konsumieren, um die Wahrscheinlichkeit einer Schwangerschaft zu erhöhen.
- Sojabohnen verhindert die Abnahme der Knochenmasse im KörperDie Dichte nimmt auf natürliche Weise in den Perioden zu, in denen wir sie am dringendsten benötigen, beispielsweise in den Wechseljahren.
Wie man Edamame isst
El Edamame wird auf sehr einfache Weise konsumiert. Es muss nur 3 bis 5 Minuten gekocht werden. Die Schoten müssen nicht geschält werden. In einen Topf eineinhalb Liter Salzwasser geben. 3-5 Minuten kochen lassenLassen Sie das Wasser ab und geben Sie das Edamame in eine Schüssel.
Es kann heiß oder kalt trinkenEs wird vom Geschmack abhängen. Sie können es mit ein wenig begleiten Flockensalz und ein guter Spritzer natives Olivenöl extra. Es gibt diejenigen, die hinzufügen aromatische Gewürzekönnen Sie mit den Aromen spielen, die Sie am meisten mögen.
Die Art und Weise, es zu essen, ist sehr einfach, im Westen erinnert es uns an Erbsenschoten, und das Ideal ist, die ganzen Schoten zu nehmen und Ihnen mit Zunge und Mund zu helfen, die Sojaperlen leicht zu extrahieren. Sie erhalten das Öl und Salz am Gaumen zusammen mit dem weichen und delikaten Geschmack von Soja.
Eine ganz gesunde Delikatesse, die Sie nicht verpassen sollten!
Wo kann man es kaufen?
Jetzt haben wir Ihnen das gesagt große Vorteile und Eigenschaften Was es bringt und wie man es konsumiert, ist jedoch wertlos, wenn wir das Produkt nicht finden.
El edamame Sie finden es derzeit in mehreren Supermarktketten. Nachfolgend erfahren Sie, welche am häufigsten vorkommen.
- Mercadona. Sie finden es in einem 500-Gramm-Format und eingefroren.
- Lidl. Sie können es in einem 400-Gramm-Format kaufen und einfrieren.
- Carrefour. 100 Gramm Produkt, fertig zum Verzehr.
- Feld. 300 Gramm gefrorenes Edamame.
- Das englische Gerichts. 500 Gramm in der Tiefkühlabteilung.
Die Preise liegen zwischen 1,80 € und ca. 3,75 €. Obwohl in jeder Stadt oder Gemeinde der Preis variieren kann.
Probieren Sie das Edamame aus, der gesunde Snack, der bei vielen Menschen für Aufsehen sorgt. Wir haben es schon mehr als einmal versucht, es ist ideal als Aperitif, es befriedigt uns und kümmert sich auch um unseren Körper. Ein Essen zehn!