Bekommen das Kinder essen Gemüse Für Eltern ist es oft eine komplizierte Aufgabe. Gemüse ist aufgrund seiner Nährwerte in jeder Ernährung unentbehrlich und für die Kleinen unattraktiv. Das Aussehen spielt eine grundlegende Rolle und es zu verändern ist heute unser Ziel Bezzia.
Die Montaditos aus Auberginen, Tomaten und Käse, verwandeln Sie die Auberginenscheiben in kleine Pizzaböden. Den Rest erledigt der Ofen, kocht das Gemüse und schmilzt den Käse so, dass die Aubergine teilweise oder vollständig getarnt ist. Als Belag werden auch Mayonnaise und einige Petersilienblätter, Koriander oder andere Kräuter hinzugefügt.
Gesamtzeit: 45min.
Kochzeit: 35 min.
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 4
Zutaten
- 1 berenjena
- 4 Rebentomaten
- 200 g. Käse
- Mayonnaise
- Petersilie, Koriander oder ein Salatblatt
- Sal
- Pimienta
- Olivenöl
Schritt für Schritt
- Den Backofen auf 230 ° C vorheizen
- Ein Backblech auslegen mit Albalpapier und mit etwas Olivenöl bestreichen.
- Schneiden Sie die Aubergine in Scheiben von ca. 1cm. dick. Legen Sie sie auf das Backblech und bürsten Sie sie mit Olivenöl.
- In Scheiben schneiden von 1cm. Die Tomate dick machen und eine oder zwei (die, die Sie zum Abdecken der Aubergine benötigen) auf jede Auberginenscheibe legen.
- Decken Sie jeden Montadito mit geriebener Käse.
- Platziere a Teelöffel Mayonnaise auf jedem der Montaditos und Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die Petersilie oder den Koriander hinzu.
- Decken Sie die Montaditos mit Aluminiumfolie ab und bringen Sie sie zum Ofen für 25 Minuten ca.
- Entfernen Sie die obere Aluminiumfolie, erhöhen Sie die Temperatur auf 250 ° C und 10 Minuten gratinieren Mehr.
- Sofort servieren.
