En Bezzia Am Nachmittag trinken wir gerne einen Kaffee mit einem Stück Biskuit, Pflaumenkuchen oder Gugelhupf. Und obwohl wir ein paar Klassiker haben, zu denen wir früher oder später immer wieder zurückgreifen, versuchen wir, neue Rezepte auszuprobieren. Rezepte wie dieses Zimtpflaumenkuchen mit Dattelstücken und Pistazien.
Die Möglichkeit zu experimentieren ist eine der größten Freuden, die uns das Kochen bietet. Manchmal geht es schief, aber meistens läuft es gut und wir können das Ergebnis genießen. Mit diesem Bundt-Kuchen können wir Ihnen versichern, dass es gut ausgehen wird, wenn Sie die Zutaten gut messen und Schritt für Schritt dem Buchstaben folgen.
Dies ist ein einfaches Dessert, das Sie festlicher machen können Einarbeiten eines Zuckergusses Käse oder Schokolade. Eine einfache Aktion, mit der Sie jeden einfachen Kuchen in ein farbenfrohes Rezept verwandeln können, um jede Feier abzuschließen. Wagen Sie es, diesen zu probieren?
Zutaten
- 230 g. Haferflocken
- 55 g. Mandelmehl
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- 160 ml. Wasser bei Raumtemperatur
- 125 ml. Mandelgetränk (Sie können dasjenige, das Sie am meisten mögen, oder Milch setzen)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 40 g. Panela
- 50 g. von Honig
- 65 g entkernte Datteln
- 1 Handvoll Pistazien, geschält
Schritt für Schritt
- Den Ofen vorheizen bei 180ºC und eine Form einfetten oder auskleiden.
- Einweichen Datteln in heißem Wasser.
- Sieben Sie das Mehl Haferflocken und mischen Sie es mit dem Mandelmehl, Backpulver, Backpulver, Zimt und einer Prise Salz.
- In einer anderen Schüssel Zucker schlagen, Honig, Mandelgetränk, Wasser und Olivenöl, bis alles integriert ist.
- Dann fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu zum nassen und mischen.
- Abschließend Geben Sie die Daten an abtropfen lassen und hacken und die Pistazien mischen.
- Gießen Sie die Mischung in die Form und 45 Minuten backen oder bis es mit einem Messer durchstochen wird, kommt es sauber heraus.
- Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten warten, bis es auf einem Gestell ausgeformt ist, und vollständig abkühlen lassen.
- Ist es schon kalt Genießen Sie den Zimtpflaumenkuchen!