Die geröstete süße Kartoffeln Sie passen hervorragend zu Fleisch und Fisch. Doch sie können weit mehr als nur eine Begleitung sein. Gefüllt mit Couscous und Gemüse, wie wir es heute vorschlagen Bezzia Sie werden zu einem großartigen Hauptgericht, das Sie unbedingt probieren sollten.
Süßkartoffeln, Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln haben einen milden und süßen Geschmack. Das Couscous mit Gemüse Daher stellt es eine sehr geeignete Füllung dar, umso mehr, wenn man bedenkt, dass das Gericht mit einer Joghurt-Zitronen-Sauce abgerundet wird. Ein anderes und originelles Gericht, finden Sie nicht?
Zutaten
- 1 Süßkartoffeln
- 35 g. Couscous
- 35 g. aus Wasser
- 1/4 roter Pfeffer
- 1/4 grüner Pfeffer
- 1 / 3 Zwiebel
- 1/2 Karotte
- 1 Naturjoghurt
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
Schritt für Schritt
- Waschen Sie den Bonieto und braten Sie ihn Je nach Größe der Pantomime ca. 220-40 Minuten bei 60 ° C im Ofen.
- Wenn die Süßkartoffel noch 10-15 Minuten kochen kann, hacken Sie das Gemüse in Brunoise und In einer Pfanne anbraten mit 2 EL Öl.
- Zur gleichen Zeit Couscous zubereiten. Das Wasser in einem Topf erhitzen. Wenn es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und den Couscous hinzufügen, gut umrühren und 5 Minuten ruhen lassen.
- Mit dem Gemüse mischen sautiert und reservieren.
- In einer anderen Schüssel Kombinieren Sie den Joghurt mit ein paar Tropfen Zitronensaft.
- Sobald die Süßkartoffel geröstet ist, Schneiden Sie es der Länge nach und füllen Sie es Mit Couscous und Gemüse zum Schluss etwas Joghurtsauce hinzufügen.
