Wir müssen lernen, die beiden großen zu unterscheiden Gruppen Fett das finden wir in der Ernährungspyramide. Diese Pyramide ist von entscheidender Bedeutung für eine gesunde Ernährung.
Wir möchten Sie über die Unterschiede zwischen den schlechte und gute Fette und welche Lebensmittel sie haben, damit Sie wissen, wann Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen.
Wenn wir über Fett sprechen, sehen viele Menschen es direkt als eine Nahrung oder Substanz, die für den Körper schädlich ist. Wir müssen uns jedoch bewusst sein, dass Fette notwendig sind, damit der Körper funktioniert und gesund ist.
Unterschiede zwischen guten und schlechten Fetten
Wir werden anfangen über das Schlechte zu reden, damit wir mit einem guten Geschmack im Mund abschließen. Schlechte Fette werden auch als gesättigte Fette, Transfette oder hydrierte Fette bezeichnet und sind diejenigen, die unsere Gesundheit direkt schädigen, wenn wir ihre Aufnahme nicht kontrollieren.
Diese können machen Wir leiden unter einigen Pathologien:
- Sie erhöhen die Cholesterin Blut.
- Sie bedrohen die Gesundheit unserer Herzen.
- Es kann Blutgerinnsel verursachen und Thromben bilden.
- Leiden Herzinfarkt, Herzkrankheiten und sogar Arteriosklerose mehrere.
- Zerebrovaskuläre Unfälle.
- Erhöhen Sie unser Körpergewicht, leiden Sie Fettleibigkeit und gewichtsbedingte Krankheiten.
Stattdessen gute Fette oder als ungesättigte Fette bekannt und sie sind in Fette unterteilt einfach ungesättigt und mehrfach ungesättigt. Sie sind das, was der Körper braucht, um zu funktionieren. Sie sind die Kalorien, die Energie produzieren, damit das Herz perfekt pumpt, die Blutversorgung ausreichend ist, damit überschüssiges Cholesterin reduziert wird.
Obwohl sie gut und sehr zu empfehlen sind, Missbrauche sie nicht weil sie uns fett machen können.
Wo man gute und schlechte Fette findet
Sobald der Unterschied bekannt ist, sowie die wissenschaftlicheren Namen der FetteWichtig ist, zu wissen, wo sie sich befinden, in welchen Lebensmitteln, um bei der Auswahl nicht zu versagen.
Gesättigtes oder schlechtes Fett
Schlechte oder gesättigte Fette finden sich in den folgenden Lebensmittelgruppen
tierische Produkte
- Würste.
- rotes Fleisch
- Hühner-, Schweine- oder Lammhaut.
- Butter.
Pflanzliche öle
- Kokosnussöl.
- Palmöl.
- Raps.
- Sonnenblume.
- Maisöl.
Molkerei
- Vollmilch.
- Sahne.
- Käse
- Eis.
Süßigkeiten und Desserts
- Industriegebäck.
- Tarts.
- Kekse.
- Alle Produkte, die die oben genannten Produkte enthalten.
Gute Fette
Dann Wir sagen Ihnen, wo oder in welchen Lebensmitteln Sie dem Körper mehr gute Fette geben können, denn selbst wenn Sie denken, dass es sich um fetthaltige und schwere Produkte handelt, sind sie sehr gesund und notwendig.
Arten von guten Fetten
- Einfach ungesättigte Fette.
- Mehrfach ungesättigte Fette.
- Omega-3-Säuren und Omega-6-Säuren.
Samen und Nüsse
- Chia-Samen.
- Erdnüsse
- Leinsamen.
- Nueces.
- Mandeln
Öle und Gemüse
- Olivenöl.
- Oliven
- Oliven
- Avocados
Blaufisch
- Lachs
- Forelle.
- Sardine.
- Thunfisch.
Wie man Fett konsumiert
Wir haben kommentiert, dass Fette gesund und vor allem notwendig sind. Das muss man lernen verbrauchen sie richtig, wissen, wie man sie kombiniert und zum Beispiel die notwendige Dosis zu kennen, um es nicht zu übertreiben und an Gewicht zuzunehmen.
Grundsätzlich müssen Sie Ihren Verbrauch begrenzen, damit er nicht zu hoch ist, müssen Sie wissen, wie man auswählt die gungesättigt spülen und gesättigte weglassens. Auf diese Weise erhält der Körper genügend Input, um richtig zu funktionieren.
Wählen Sie, ob Sie mit Kokosnussöl extra vergine oder Olivenöl extra vergine kochen, Nüsse zu Ihrer Ernährung hinzufügen, mehr blauen Fisch oder Avocados konsumieren möchten. Obwohl wir nicht wieder Transfette konsumieren könnenSie müssen nur das gesündeste Gleichgewicht finden.
Als nächstes sagen wir Ihnen, welche Lebensmittel reich an gesättigten Fettsäuren sind, aber mit Bedacht verzehrt werden. Sie können nützlich sein, da sie uns nicht nur mit Fett versorgen, sondern auch eine weitere Reihe von Tugenden, Eigenschaften und Nährstoffen.
- Eier: Es wurde viel über Eier gesagt, ihr Verzehr war immer begrenzt, da sie in direktem Zusammenhang mit einem Anstieg des Cholesterins und Herz-Kreislauf-Problemen stehen. Sie sind reich an Eiweiß und Vitaminen.
- Milchprodukte: Wenn es in kleinen Mengen konsumiert wird, kann dies verhindern Typ 2 Diabetes.
- Kokosöl: selbst wenn es viel gesättigtes Fett hat, würde es auch die erhöhen pflanzliche und nicht tierische Fettsäuren wie Butter, macht es gesünder.
Fett wird nicht länger als Feind angesehen und schlechtes Fett bekommt langsam einen Platz. Es wurde nur beobachtet, dass die Kombination von schlechten und guten Fetten zu einer sehr gesunden, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung führen kann.
La Ernährung besteht aus der Gruppierung von Lebensmitteln und Produkten in einer bewussten Weise, die wir helfen, den menschlichen Körper zu nähren. Wir müssen im Einklang mit den Entscheidungen stehen, unserem Körper das Beste zu geben. Es ist eine Maschine, die Produkte benötigt, um zu funktionieren, und wenn wir wollen, dass sie uns länger gesund hält, müssen wir ihr das Beste geben.
Entscheiden Sie sich für nachhaltig angebaute oder biologische ProdukteWir wissen, dass sie teurer sind, aber auf lange Sicht zahlt es sich aus, weil Ihr Körper es Ihnen danken wird. Versuchen Sie, mit Kräutern, Gewürzen und natürlichen Pflanzen zu kombinieren, die Ihnen aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften große Vorteile bringen können.