Hierin Rezept Ich werde dir beibringen, wie man eins macht Karottenkuchen oder auch bekannt als Karottenkuchen. Es ist sehr gut als Snack, Dessert und sogar zum Frühstück zu haben. Es ist nicht schwer und hat eine Textur von Bizcocho sehr flauschig. Darüber hinaus wird es von a Käse Zuckerguss mit dem du deine Finger lutschen wirst.
Zutaten
Um das Make Karottenkuchen Sie benötigen folgende Zutaten (8 Personen):
- 300 g. Weizenmehl
- 150 g. weißer Zucker
- 100 g. brauner Zucker
- 230 ml. Sonnenblumenöl
- 4 Eiern
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Backpulver
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 / 2-Salz-CDDA
- 250 g. geriebene Karotte
- 50 g. gehackte Walnüsse
- 50 g. Rosine
Und für ihn Käse Zuckerguss du brauchst:
- 250 g. Philadelphia Käse
- 55 g. aus Butter
- 250 g. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Ausarbeitung
Im Folgenden Videorezept Sie können das erklärt sehen Karottenkuchen Schritt für Schritt, damit es mehr ist leicht seine Ausarbeitung. Sie werden sehen, wie es einfacher ist, als es scheint.
Lassen Sie uns alle überprüfen pasos dass Sie folgen müssen, um das auszuarbeiten Karottenkuchen Und dass es köstlich ist, damit Sie nichts vergessen und es jederzeit konsultieren können.
Karottenkuchen
Das erste, was Sie tun sollten, ist Den Backofen auf 180 ° C vorheizenund während wir die Zutaten des Kuchens mischen können.
Sieben in einer Schüssel die Mehl, das chemische Hefedas Backpulver und Zimtund reserviere sie.
In einer anderen Schüssel schlagen Sie die Eier, Überprüf den weißer Zucker und brauner Zuckerund weiter schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Enthält die Sonnenblumenöl und weiter schlagen, damit sich alles perfekt integriert.
Jetzt, wo wir diese beiden Schalen mit den verschiedenen Mischungen haben, ist es Zeit dafür setze sie zusammenIntegrieren Sie also die gesiebten Zutaten nach und nach und bedienen Sie sich mit einem Holzlöffel. Wenn diese Zutaten gemischt sind, können Sie die hinzufügen geriebene Karottedas Nüsse und Rosinen. Alles sehr gut umrühren, um zu mischen.
Wir werden die Mischung in die geben molde. Sie müssen es mit abdecken Pergamentpapier o fetten Sie es ein mit dem Öl, damit der Kuchen nicht an der Form haftet. Gießen Sie den Teig in den Behälter und legen Sie ihn in den Ofen que hat ca. 180 Stunde auf 1 ° C vorgewärmt. Der Trick, um zu wissen, ob der Kuchen fertig ist, besteht darin, ihn mit einer Gabel oder einem Messer zu stechen. Wenn er sauber herauskommt, ist er bereits fertig. Wenn er im Gegenteil fleckig herauskommt, muss er noch ein wenig gebacken werden.
Käse-Zuckerguss
Während der Kuchen backt, können Sie das vorbereiten Käse Zuckerguss. Um dies zu tun, schlagen Sie die Butter bei Raumtemperatur und fügen Sie dann die Käse und Vanilleextrakt. Schlagen Sie weiter, während Sie das hinzufügen Zuckerglas, bis Sie einen homogenen Teig erhalten. Reserviere es im Kühlschrank.
Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen. Du solltest horizontal halbieren. Öffnen Sie es und wenden Sie a an großzügige Zuckergussschicht und setzen Sie den anderen Teil wieder darauf, als wäre es ein Deckel. Du brauchst nur bedecke den Kuchen Ganz mit dem Rest des Käse-Zuckergusses.
Wenn Sie es in die setzen Kühlschrank Der Zuckerguss wird etwas härter und besser. Dieser Kuchen ist am Tag nach seiner Herstellung noch reicher.
