En Bezzia Wir lassen uns heute davon inspirieren Aromen der asiatischen Küche Hühnchen mit Brokkoli und Pilzen zubereiten. Ein einfaches, aber sehr vollständiges Gericht, dem die Sojasauce Farbe, Geschmack und Aroma verleiht. Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, diese Zutat zu verwenden, ist dieses Rezept eine großartige Gelegenheit, es zu probieren.
El Huhn mit Brokkoli und Pilzen Es wird mit Zutaten zubereitet, die Sie in jedem Markt oder Supermarkt leicht finden können. Es mag etwas mühsam erscheinen, alle Zutaten zuzubereiten, aber die Wahrheit ist, dass Sie dieses Gericht in nur 35 Minuten servieren können, wenn Sie sich gut organisieren.
Zutaten
- 1 Hühnerbrust
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
- 175 g. Brokkoli
- 1 kleine Zwiebel
- 12 Pilze
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
Schritt für Schritt
- Entfernen Sie restliches Fett von der Brust und würfeln. Legen Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie ein wenig frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und zwei Esslöffel Sojasauce hinzu. Mischen und reservieren.
- Als nächstes den Brokkoli hacken, waschen und verbrühen Sie es in einem Auflauf mit Wasser und Salz. Entfernen Sie es und bewahren Sie es in einem Sieb auf, um das Wasser abzulassen.
- Schneiden Sie die Zwiebel in Julienne-Streifen und die Pilze nach dem Waschen in Viertel.
- In einem Auflauf oder einer Pfanne einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. Und wenn diese gebräunt sind, entfernen Sie sie und Das Huhn anbraten.
- Sobald das Huhn golden ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und einige Minuten anbraten, bevor die Pilze hinzugefügt werden. Weitere 5 Minuten anbraten und den Brokkoli hinzufügen.
- Gießen Sie a Esslöffel SojasauceDas Ganze noch ein paar Minuten anbraten und servieren.
