Viele Essen Mythen das glauben wir normalerweise. Vor allem, weil die überwiegende Mehrheit von ihnen auf den Ideen basiert, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Auf diese Weise glauben wir weiterhin etwas Falsches. Also werden wir heute die am meisten diskutierten angreifen.
Es sind die Experten, die unterschiedliche Studien zu jedem der Lebensmittelmythen durchgeführt haben. Daher können wir ab heute Ideen ändern. Überzeugungen, die abgebaut werden, und obwohl es für uns schwierig ist, ihnen zu glauben, müssen wir sie akzeptieren, weil es so ist die Realität unserer Gesundheit. Prüfen Sie!.
Eierkonsum und Cholesterin
Einer der großen Essensmythen. Das haben wir uns immer gedacht Der Verzehr von Eiern erhöhte den Cholesterinspiegel erheblich. Es war also notwendig, den Verbrauch stark zu begrenzen oder das Weiß davon zu nehmen. Wir haben uns nur einen pro Woche erlaubt, aber das ist wirklich ein weiterer der häufigsten Mythen. Es ist wahr, dass sie Cholesterin haben, aber nicht in so großen Mengen. Darüber hinaus geben uns Eier viel Eiweiß, was eine der großen Grundlagen unserer Ernährung ist. Es wurde bestätigt, dass es keinen Einfluss auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit hat.
Honig ist dicker als Zucker
Es ist ein anderer der falsche Mythen. In diesem Fall war es natürlich Chicote, die es wagte, ihr eine Stimme zu geben. Weil die Kalorien im Zucker mit dem pulverisierten Honig gemessen wurden, so dass sie unter den gleichen Bedingungen waren. Nach den Untersuchungen wurde klargestellt, dass 100 g Zucker 400 kKalorien sind. Während die 100 Gramm Honig uns 300 Kcalories hinterlassen würden.
Saftvitamine verschwinden schnell
Vielleicht haben wir mit diesem Mythos die Dinge schon ein wenig klarer, aber trotzdem war es ein weiterer Essensmythos, über den immer viel zu reden war. In diesem Fall a frisch gepresster Orangensaft und das gleiche nach mehreren Stunden. Das Ergebnis war wie erwartet: Nach Ablauf der Stunden befanden sich die Vitamine immer noch an derselben Stelle. Es spielt keine Rolle, ob wir es mehr oder weniger schnell nehmen. Aber es ist wahr, dass ein frisch zubereiteter Saft am Gaumen immer reicher sein wird.
Die Semmelbrösel machen dich dicker
Nun nein, Die Semmelbrösel sind nicht dicker als die Kruste. Jedes Brot wird mit den gleichen Zutaten hergestellt, daher ist es ein weiterer der am weitesten verbreiteten, aber wirklich falschen Mythen. Darüber hinaus behaupten Studien, dass die Krume immer noch weniger wiegt als die Kruste, da mehr Wasser darin konzentriert ist. Es wird gesagt, dass bis zu etwas mehr als 40%.
Schokolade zu essen macht uns glücklicher
Nun, in diesem Fall ist es wahr. Sowohl Desserts als auch Schokolade selbst oder Eis. Anscheinend ist alles gegeben, weil stimuliert einen Teil des Gehirns. Somit fühlen wir uns erfüllter, als wenn wir nur andere Arten von Lebensmitteln trinken oder essen. Der Test kam zwar zu dem Schluss, dass uns nicht nur die Tatsache, sie zu essen, bereits stimuliert, sondern sie beispielsweise auch als Bilder betrachtet. Für etwas, das wir Süßigkeiten so sehr lieben!
Leichte Lebensmittel machen dich nicht fett
Zu diesem Thema gab es immer zahlreiche Spekulationen. Weil die überwiegende Mehrheit der Meinung ist, dass es uns hilft, Gewicht zu verlieren oder zumindest nicht zuzunehmen, wenn wir leicht sind. Manchmal haben diese Arten von Produkten mehr Kalorien als wir uns vorstellen können. Das heißt, habe weniger Kalorien als das Grundprodukt, aber immer noch mit genügend Kalorien zu nehmen. Das Licht ist also nicht immer eine gute Option.
Die beste Frucht mit Haut
In diesem Fall stehen wir einem anderen Mythos gegenüber, der jedoch wahr ist. Obwohl es wahr ist, dass wir normalerweise die Haut von vielen von ihnen entfernen, ist es am besten, sie gut zu waschen und sie so weit wie möglich damit zu konsumieren. Denn laut Studien Die Faser befindet sich in größerer Menge im Teil der Haut als in der Pulpe. Auf die gleiche Weise erhöhen wir, wenn wir es einnehmen, die Dosis von Vitamin C.